🏈 Vrai Recette Croute Aux Champignons Du Haut Doubs

Visitesguidées de la fabrication du Comté et de la cave d’affinage à partir de 8h00 (gratuites, mais sur réservation). Magasin ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 18h00 à 19h00 ; le samedi de 8h30 à 12h00 et de 15h00 à 19h00 ; le dimanche et jours fériés de 8h30 à 12h00. Fermé le mercredi.

Imaginez... Une sauce aux champignons frais, onctueuse et crémeuse, avec des échalotes, de l'ail, du persil. Nappant de belles tranches de pain revenues à la poêle dans un morceau de beurre... Hmmmm....J'adore les champignons. Frais surtout. Les champignons, c'est BON! Et de saison! Alors déjà quelques recettes sympas sur mon blog ICI, si vous aimez les champignons. Mais je n'avais pas postée celle-ci. Une tradition par chez-nous La croûte aux champignons. Servie dans les chalets d'alpage bien souvent et dans les restaurants du coin. C'est délicieux!Mais attention hein. Parce que j'ai mangé des croûtes aux champignons franchement PAS BONNES dans certains établissements. Par exemple, une sauce trop liquide, comme si un verre d'eau était tombé dedans en fin de cuisson par mégarde. Ou trop fade, là c'est l'horreur. Pas d'assaisonnement, pas de peps, pas de sel, pas de goûts. Ou des champignons de mauvaise qualité avec un goût de boîte de conserve. Ou, cerise sur le gâteau, trois pauvres bouts de champi qui se courent désespérément après. Non franchement, c'est parfois décevant. Parce que c'est pas compliqué de réaliser une bonne sauce aux champignons. Oui on prend un peu plus de temps que si on ouvrait une boîte ou un sachet de sauce toute prête. Mais le résultat... tellement rien à pouvez bien entendu utiliser le mélange de champignons que vous souhaitez, selon ce que vous trouvez sur le moment...Ma petite touche c'est de mettre un peu de moutarde dans la sauce. Cela lui donne de la personnalité. Et j'utilise de la crème entière pas de l'allégée, pour que la sauce soit vraiment onctueuse et gourmande. C'est comme ça pis c'est c'est pour ça que c'est bon. Allez, on va casser la croûte!Pour 4 bons mangeurs ou 6 petitsPréparation 40 minutesCuisson environ 45 minutes- 2 tranches de pain blanc par personne plus ou moins suivant la taille et les appétits- un bon morceau de beurre 30g et du beurre pour dorer les tranches de pain- 300g de champignons de Paris blancs frais et entiers- 300g de champignons de Paris bruns frais et entiers- 400g de chanterelles fraîches- 250g de pleurotes- 2 grosses échalotes- 2 belles gousses d'ail- sel et poivre, paprika- 2 grosses càs de farine- 3dl de vin blanc- 1 càs de moutarde moyenne à forte- 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes- 2 dl d'eau- 20g de persil - 5dl de crème entière- fécule si la sauce à la fin ne vous paraît pas assez épaisse1 Nettoyer tous les champignons éviter de les passer sous l'eau froide car ils contiennent déjà de l'eau et cela dénature leur goût. Les essuyer et les frotter simplement avec un papier ménage pour les nettoyer ou les brosser avec un pinceau à pâtisserie. Couper l'extrémité des pieds. Laisser les chanterelles entières, sauf les plus grosses à couper en deux dans la longueur. Idem pour les pleurotes. Couper les champignons de Paris en 2 ou 3 pour que les morceaux gardent une certaine épaisseur. Le but est d'avoir des beaux morceaux de champignons dans la sauce! Mettre tous les champignons dans un plat. 2 Hacher finement les échalotes et l'ail. Dans une grande poêle haute ou une cocotte, faire fondre un bon morceau de beurre et faire revenir échalotes et ail une à deux minutes. Ajouter les champignons. Pas de panique, ils vont beaucoup réduire à la cuisson. Mélanger. Poivrer. Cuire ainsi sur feu moyen-vif environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur Diluer la moutarde avec une fourchette dans le vin blanc. Lorsque les champignons ont rendu toute leur eau, saupoudrer avec la farine et bien mélanger jusqu'à ce qu'on ne la voie plus. Ajouter alors le vin blanc avec la moutarde et le cube de bouillon. Laisser réduire 2 à 3 minutes. Puis ajouter 2dl d'eau. Ajouter une bonne pincée de paprika. Cuire à feu doux une quinzaine de minutes4 Hacher le persil. Ajouter la crème. Laisser mijoter sur feu doux quelques minutes et ajouter le persil haché. Rectifier l'assaisonnement saler. Si la sauce vous paraît trop liquide pour napper correctement les tranches de pain, diluer une càc de fécule avec une fourchette dans un fond de crème ou d'eau et ajouter. Laisser la sauce sur feu très Parallèlement, faire fondre un bon morceau de beurre dans une poêle. Déposer les tranches de pain et sur feu moyen, laisser cuire quelques minutes de chaque côté. Surveiller, pour que les tranches ne noircissent pas. Elles doivent juste dorer et rester moelleuses. Recouvrir les tranches de pain avec la sauce, parsemer d'un peu de persil et déguster avec une salade verte.

JacquesMessages : 14475 Inscription : sam. 11 juin 2005, 6:07 Localisation : Décédé le 29 mai 2015, il était l'âme du forum

Affiner par géographieHARRY POTTER CinémaTOULOUSE 31300Le 05/01/2023 à 2000Retrouvez Harry, Ron et Hermione pour la suite de leurs aventures à Poudlard lors d'un ciné-concert exceptionnel. Avec plus de 80 musiciens sur scène, le Yellow Socks Orchestra interprétera en live l'inoubliable musique de John Williams pendant la projection du film VOSTFR sur écran géant, en parfaite synchronisation avec les images du deuxième opus. Bravez les avertissements d'un elfe de maison et montez à bord d'une voiture volante aux côtés de Harry et Ron alors qu'ils retournent à Poudlard pour une deuxième année qui s'annonce mouvementée Rejoints par la brillante Hermione, les trois acolytes auront besoin de tout leur courage et compétences de sorciers pour résoudre le mystère de La Chambre des Secrets. Pendant plus de deux heures, revivez la magie de cet univers enchanteur, accompagnés en live par la puissance de l'orchestre symphonique ! Pendant les fêtes de Noël, redécouvrez en famille le film qui a enflammé notre imagination et captivé le cur de millions de spectateurs lors d'une tournée de ciné-concerts exceptionnelle qui passera par Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Clermont-Ferrand et Dijon. L'occasion unique de redécouvrir le deuxième opus de cette[...]HARRY POTTER CinémaDIJON 21000Le 07/01/2023 à 2000Retrouvez Harry, Ron et Hermione pour la suite de leurs aventures à Poudlard lors d'un ciné-concert exceptionnel. Avec plus de 80 musiciens sur scène, le Yellow Socks Orchestra interprétera en live l'inoubliable musique de John Williams pendant la projection du film VOSTFR sur écran géant, en parfaite synchronisation avec les images du deuxième opus. Bravez les avertissements d'un elfe de maison et montez à bord d'une voiture volante aux côtés de Harry et Ron alors qu'ils retournent à Poudlard pour une deuxième année qui s'annonce mouvementée Rejoints par la brillante Hermione, les trois acolytes auront besoin de tout leur courage et compétences de sorciers pour résoudre le mystère de La Chambre des Secrets. Pendant plus de deux heures, revivez la magie de cet univers enchanteur, accompagnés en live par la puissance de l'orchestre symphonique ! Pendant les fêtes de Noël, redécouvrez en famille le film qui a enflammé notre imagination et captivé le cur de millions de spectateurs lors d'une tournée de ciné-concerts exceptionnelle qui passera par Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Clermont-Ferrand et Dijon. L'occasion unique de redécouvrir le deuxième opus de cette[...]HARRY POTTER CinémaLYON 07 69007Le 20/12/2022 à 2000Retrouvez Harry, Ron et Hermione pour la suite de leurs aventures à Poudlard lors d'un ciné-concert exceptionnel. Avec plus de 80 musiciens sur scène, le Yellow Socks Orchestra interprétera en live l'inoubliable musique de John Williams pendant la projection du film VOSTFR sur écran géant, en parfaite synchronisation avec les images du deuxième opus. Bravez les avertissements d'un elfe de maison et montez à bord d'une voiture volante aux côtés de Harry et Ron alors qu'ils retournent à Poudlard pour une deuxième année qui s'annonce mouvementée Rejoints par la brillante Hermione, les trois acolytes auront besoin de tout leur courage et compétences de sorciers pour résoudre le mystère de La Chambre des Secrets. Pendant plus de deux heures, revivez la magie de cet univers enchanteur, accompagnés en live par la puissance de l'orchestre symphonique ! 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Bravez les avertissements d'un elfe de maison et montez à bord d'une voiture volante aux côtés de Harry et Ron alors qu'ils retournent à Poudlard pour une deuxième année qui s'annonce mouvementée Rejoints par la brillante Hermione, les trois acolytes auront besoin de tout leur courage et compétences de sorciers pour résoudre le mystère de La Chambre des Secrets. Pendant plus de deux heures, revivez la magie de cet univers enchanteur, accompagnés en live par la puissance de l'orchestre symphonique ! Pendant les fêtes de Noël, redécouvrez en famille le film qui a enflammé notre imagination et captivé le cur de millions de spectateurs lors d'une tournée de ciné-concerts exceptionnelle qui passera par Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Clermont-Ferrand et Dijon. L'occasion unique de redécouvrir le deuxième opus de cette[...]HARRY POTTER CinémaCOURNON D AUVERGNE 63800Le 06/01/2023 à 2000Retrouvez Harry, Ron et Hermione pour la suite de leurs aventures à Poudlard lors d'un ciné-concert exceptionnel. Avec plus de 80 musiciens sur scène, le Yellow Socks Orchestra interprétera en live l'inoubliable musique de John Williams pendant la projection du film VOSTFR sur écran géant, en parfaite synchronisation avec les images du deuxième opus. Bravez les avertissements d'un elfe de maison et montez à bord d'une voiture volante aux côtés de Harry et Ron alors qu'ils retournent à Poudlard pour une deuxième année qui s'annonce mouvementée Rejoints par la brillante Hermione, les trois acolytes auront besoin de tout leur courage et compétences de sorciers pour résoudre le mystère de La Chambre des Secrets. Pendant plus de deux heures, revivez la magie de cet univers enchanteur, accompagnés en live par la puissance de l'orchestre symphonique ! Pendant les fêtes de Noël, redécouvrez en famille le film qui a enflammé notre imagination et captivé le cur de millions de spectateurs lors d'une tournée de ciné-concerts exceptionnelle qui passera par Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Clermont-Ferrand et Dijon. L'occasion unique de redécouvrir le deuxième opus de cette[...][Spectacle] Nuova Barberia Carloni Spectacle, Cirque - MarionnetteDIEPPE 76370Le 16/12/2022Trois barbiers loufoques reprennent un vieux salon de coiffure, bien déterminés à lui redonner son lustre d’antan, lorsque les barbiers chantaient, jouaient d’un instrument, conseillaient et divertissaient leurs clients tout en les rasant et en leur coupant les cheveux. À la fois sorciers et docteurs, ce sont de véritables artistes du cuir chevelu décidés à soigner à coup de lotions n’importe quel problème. Sur fond de mélancolie et de nostalgie, les trois acolytes, tantôt clowns, acrobates et musiciens, vont donner vie à un spectacle gestuel subtil qui abolit les frontières entre les disciplines. Impossible de distinguer le moment où le théâtre laisse la place au cirque, à la danse et à l’invention gestuelle, ce qui n’est pas sans évoquer la pantomime ou le gimmick comique. Acrobaties, mimes, onomatopées, scénographie remplie d’astuces, de gadgets et de musique, tout y passe ! Séance scolaire le jeudi 15 décembre à 14h[Spectacle] Nuova Barberia Carloni Spectacle, Musique, Bien-être, Cirque - MarionnetteDieppe 76200Le 16/12/2022Trois barbiers loufoques reprennent un vieux salon de coiffure, bien déterminés à lui redonner son lustre d’antan, lorsque les barbiers chantaient, jouaient d’un instrument, conseillaient et divertissaient leurs clients tout en les rasant et en leur coupant les cheveux. À la fois sorciers et docteurs, ce sont de véritables artistes du cuir chevelu décidés à soigner à coup de lotions n’importe quel problème. Sur fond de mélancolie et de nostalgie, les trois acolytes, tantôt clowns, acrobates et musiciens, vont donner vie à un spectacle gestuel subtil qui abolit les frontières entre les disciplines. Impossible de distinguer le moment où le théâtre laisse la place au cirque, à la danse et à l’invention gestuelle, ce qui n’est pas sans évoquer la pantomime ou le gimmick comique. Acrobaties, mimes, onomatopées, scénographie remplie d’astuces, de gadgets et de musique, tout y passe ! Séance scolaire le jeudi 15 décembre à 14hMACM Apprentis sorciers- Les Tromanos Musique, Musique classique, Musique traditionnelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, ConcertSaint-Julien-Beychevelle 33250Le 12/03/2023Ces 3 musiciens vous proposent de revisiter une sélections d'oeuvres du répertoire classique avec des arrangements "faits maison" avec la magie en guise de fil conducteur. Un concert féérique, poétique, plein de mystère, d'humour et de fantaisie. Réservation souhaitable. Placement libre. Billetterie Office de Tourisme Médoc Vignoble bureau de Pauillac. Dégustation offerte par le château box - L'escape game s'invite chez vous !Cluny 71250Du 01/03/2022 au 31/12/2022Réservez votre escape box à l'Office de Tourisme de Cluny ! En famille ou entre amis, pour un anniversaire, une fête ou tout simplement un moment de détente, tentez de résoudre les énigmes que détient le coffre! Différentes aventures et différents niveaux, à vous de jouer! - Disparitions au château - niveau débutant à partir de 8 ans - Mystère à l'école des sorciers - niveau intermédiaire - à partir de 8 ans - Le meilleur braqueur - niveau intermédiaire - à partir de 14 ansRodrigo Cuevas Musique, Chorale - ChantMarseille 13000Le 03/02/2023Trópico de Covadonga. Porté à la fois par un amour profond du folklore et par une envie de lui rendre sa vitalité, Rodrigo Cuevas a lancé une opération iconoclaste de modernisation des traditions asturiennes. Sa musique s’inspire des rythmes et chants traditionnels du nord de l’Espagne, qu’il s’approprie en les modernisant à grand renfort d’instrumentation électronique et d’audace formelle. L’originalité de sa démarche se retrouve également dans le personnage qu’il s’est construit à moitié drag queen, à moitié sorcier hidalgo, un costume queer inattendu dans le monde des musiques traditionnelles. Ses chansons oscillent entre l’intimisme des duos voix/guitares, et le théâtral des danses paysannes telles que les voit Rodrigo. On y passe imperceptiblement du coin du feu à l’incantation, de la transe à la sérénité. Rodrigo Cuevas chant, accordéon, percussions, Mapi Quintana chant, contrebasse, vocodeur, percussions, Juanjo Diaz percussions traditionnelles et électroniques Production Cité de la Musique de Marseille, avec le soutien de la Villa Médicis, en partenariat avec la Fondation Lagardère. Ce spectacle s’inscrit dans le cadre du Pôle des Musiques[...]Randonnée privée contes et légendes dans les bois de ToucyToucy 89130Du 01/10/2021 au 30/12/2022Accompagnés d'une guide, profitez d'une balade magique en plein cœur des bois de Toucy ! Créatures des eaux, fées, loups garous, sorciers... Petits et grands, en famille ou entre amis, laissez-vous conter les plus célèbres histoires de Puisaye ! 3 circuits au choix 4 km 1 h 45 environ, 6,5 km 2 h 30 environ ou 7 km 3 h environ. Certaines portions peuvent être humides et/ou ensoleillées, veillez à être équipés en conséquence. Réservation indispensable. Pour groupes de 2 à 25 privée contes et légendes dans les bois de Toucy Randonnée et balade, Balades, Lecture - Conte - PoésieToucy 89130Du 01/10/2021 au 30/12/2022Accompagnés d'une guide, profitez d'une balade magique en plein cœur des bois de Toucy ! Créatures des eaux, fées, loups garous, sorciers... Petits et grands, en famille ou entre amis, laissez-vous conter les plus célèbres histoires de Puisaye ! 3 circuits au choix 4 km 1 h 45 environ, 6,5 km 2 h 30 environ ou 7 km 3 h environ. Certaines portions peuvent être humides et/ou ensoleillées, veillez à être équipés en conséquence. Réservation indispensable. Pour groupes de 2 à 25 privée contes et légendes dans les bois de Treigny Randonnée et balade, Balades, Lecture - Conte - PoésieTreigny 89520Du 01/10/2021 au 30/12/2022Aux côtés d'une guide, profitez d'une balade magique en plein cœur des bois de Treigny ! Créatures des eaux, loups garous, sorciers, druides... Petits et grands, en famille ou entre amis, laissez-vous conter les plus célèbres histoires de Puisaye ! 3 circuits au choix 4,5 km 2 h environ, 7,5 km 2 h 30 environ ou 11,5km 4 h environ. Certaines portions peuvent être humides et/ou ensoleillées, veillez à être équipés en conséquence. Réservation indispensable. Pour groupes de 2 à 25 Potter en Puisaye Visite guidée, BaladesToucy 89130Du 08/02/2022 au 31/12/2022Avez-vous déjà remarqué toutes les similitudes qu’il existe entre l’uni vers d’Harry Potter et la Puisaye ? Entre magie bienveillante ou malveillante, arbres centenaires et créatures enchanteresses, vous plongerez dans les aventures du plus célèbre des sorciers, lors d'une balade de 7,5km dans les bois de Treigny ! A partir de 9 ans. Prestation privée, réservation indispensable. Proposée par Salomé Brugnaux, guide et animatrice en Potter en PuisayeTreigny 89520Du 08/02/2022 au 31/12/2022Avez-vous déjà remarqué toutes les similitudes qu’il existe entre l’uni vers d’Harry Potter et la Puisaye ? Entre magie bienveillante ou malveillante, arbres centenaires et créatures enchanteresses, vous plongerez dans les aventures du plus célèbre des sorciers, lors d'une balade de 7,5km dans les bois de Treigny ! A partir de 9 ans. Prestation privée, réservation indispensable. Proposée par Salomé Brugnaux, guide et animatrice en Scène National - Rodrigo Cuevas Tropico de covadonga Musique, Concert, Danse - Bal - CabaretMontbéliard 25200Le 01/02/2023Surnommé "le Freddie Mercury des Asturies" par El Pais, Rodrigo Cuevas de décrit comme un agitateur folklorique. Sa musique s'inspire des rythmes et chants traditionnel du nord de l'Espagne, qu'il modernise à grand renfort d'électro. Signe qui ne trompe pas, son nouvel album. Manual de Cortejo Manuel pour faire la cour, en espagnole a été produit par un autre iconclaste de la musique populaire ibérique Raül Refree, récemment vu à MA Scène Nationale avec la chanteuse Lina. Tout en respectant le répertoire asturien, basé sur d'ancienne danses comme le xiringüelu, Cuevas en tire des objets mutants, le plus futuristes que contemporains. Il fusionne flûtes, cornemuses, accordéons, panderetas sorte de petits tambourins et basses électro pour nous embarquer dans une odyssée musicale et visuelle fascinante. A la fois chanteur, danseur et performeur, ses concerts prennent des airs de cabaret queer, à travers le personnage qu'il s'est construit à moitié drag queen, à moitié sorcier hidalgo, il est capable d'osciller entre un registre burlesque caliente et la sensualité la plus poignante, en passant par des plages contemplatives et des montées extatiques. Difficile de ne pas[...]MACM Apprentis sorciers- Les Tromanos Musique, ConcertSaint-Julien-Beychevelle 33250Le 12/03/2023Ces 3 musiciens vous proposent de revisiter une sélections d'oeuvres du répertoire classique avec des arrangements "faits maison" avec la magie en guise de fil conducteur. Un concert féérique, poétique, plein de mystère, d'humour et de fantaisie. Réservation souhaitable. Placement libre. Billetterie Office de Tourisme Médoc Vignoble bureau de Pauillac. Dégustation offerte par le château AUX JARDINS Plante - Fleur, Patrimoine - CultureCubières-sur-Cinoble 11190Du 05/06/2021 au 06/06/2021Les 5 et 6 juin 2021, le Château de Cubières-sur-Cinoble a la joie et l'honneur de participer à la manifestation européenne autour des jardins "RENDEZ-VOUS AUX JARDINS" Cette année son jardin se pare de blanc... Sur 1 000 m2, jardin à la française, botanique et symbolique Carrés "les Saints, les Sorciers, les Amoureux, les Chevaliers". Thématiques des Triangles et des Cercles, fruitiers anciens et rosiers rares, petit labyrinthe pour les enfants. Ouvert en juillet et août de 14 h à 19 h. Visites guidées du jardin à la française symbolisme, plantes et leurs usages, roseraie, et des salles restaurées et meublées du château d'époque XVIIe siècle ayant appartenu aux Archevêques de Narbonne jusqu'à la Révolution. Exposition La mandragore », plante magique, dans l' BALLET DE KIEV Danse - Bal - CabaretROUILLAC 16170Le 01/03/2022 à 2030S'il est un ballet qui est universellement connu, c'est bien Le lac des Cygnes ». Créé pour la première fois au Bolchoï, le succès de ce ballet ne viendra que lorsque Marius Petipa le reprend, c'est la chorégraphie qui est présentée lors de cette tournée 2019 du Grand Ballet de Kiev. Le Lac des Cygnes » raconte l'histoire du prince Siegfried et d'Odette, condamnée à se transformer en cygne dès le lever du jour. Le sort ne peut être rompu que par le mariage de la jeune fille. Toutefois, le sorcier responsable de la malédiction présente sa propre fille, parfait sosie d'Odette, au prince, qui lui déclare aveuglément son amour. Ayant avoué ses sentiments à la mauvaise personne, Siegfried condamne celle qu'il aime pour toujours. Ce spectacle est un régal pour tous les admirateurs de la danse. La performance des artistes issus du célèbre Grand Ballet de Kiev ne laisse personne indifférent. C'est un spectacle pour toute la famille, pour les petits et pour les grands, une symphonie de la danse, touchante et merveilleuse, un chef d'uvre du ballet apprentis sorciers Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Pour enfantsRIVES-EN-SEINE 76490Le 25/08/2021Les enfants deviendront pour un temps des apprentis sorciers pour découvrir en samusant l’identité des plantes sauvages des sous-bois et leurs vertus médicinales afin de confectionner une potion magique. RDV parking du poney club, 107 route des châteaux à Rives-en-Seine Villequier. Animée par Pissenlit & CompagnieFestival du Guérinet - Orchestre de chambre "Alma Mahler Kammerorchester" Musique, Festival généralisteSaint-Priest-Bramefant 63310Le 08/08/2021L'orchestre de chambre international "Alma Mahler". Durant 15 jours, les musiciens travaillent sur leur prochaine création musicale et chorégraphique "Magicae, les tribulations d'un apprenti sorcier".Escape gameCluny 71250Le 04/08/2021Formez votre équipe, venez jouer à un escape box ! Des énigmes à résoudre des mystères à élucider ! Escape game en famille ou entre amis, vous avez une heure pour relever le défi! Débutant ou expert, Enfants, Ados, Adultes. Choisissez votre mission La formule magique dès 6 ans Disparition au château dès 8 ans Mystère à l'école des sorciers dès 8 ans Le meilleur braqueur dès 14 ans Modalités d’inscriptions 5 joueurs par équipe maximum. Inscriptions obligatoires par mail ou par tel. L'événement est susceptible d'être annulé selon la météo. Renseignements et inscriptions obligatoires par mail ou par air d'été Lecture - Conte - Poésie, MusiqueTarbes 65000Du 30/06/2021 au 04/08/2021Les animations culturelles et spectacles dans les parcs et jardins de la ville, c'est votre rendez-vous incontournable de l'été ! Une belle occasion pour petits et grands de partager de riches moments en famille ou avec les copains ! LA CULTURE AUX JARDINS du 27 juin au 8 août Contes / Spectacles / Musiques Les représentations Mercredi 30 juin - Parc Bel Air 15h00 - Conte "Frissons", par Nathalie Lhoste - Clos 65 La route est longue jusqu'à la maison, la forêt est vaste et il est si facile de s'y perdre, mais Célestine n'a pas peur ou presque pas car les monstres, loups, et autres sorcières et sorciers n'existent pas. Enfin, je ne crois pas. Si ? Mercredi 21 juillet - Parc Bel Air 15h00 - Conte "Histoires de sabot", par Jean Soust 64 En ce temps-là on allait en sabots. Bien sûr, il fallait avoir la peau endurcie pour marcher avec des sabots de bois. Mercredi 4 août - Parc Bel Air 15h00 - Conte "Le savant, le pêcheur et le roi… il était trois fois…", par Stéphane Vignon 31 Un grand roi cherche à découvrir l'ultime secret ! Il est accompagné dans sa quête par un pauvre pêcheur parti à la rencontre de son rêve. Un savant orgueilleux mettra ses pas dans les leurs.[...]Cinéma documentaire CinémaCherbourg-en-Cotentin 50100Le 04/08/2021Skate in Cherbourg - Martin Vaur. Film de Rafaël Tournaille, 2015. En présence du réalisateur. Martin Vaur, skateur nantais immortalise son passage au skate park Éléis de Cherbourg-en-Cotentin. Une session qui s’est transformée, le temps d’un instant, en une multitude de banger, figure de skate impressionnante. > 15h C'est pas sorcier - Roller, skate et BMX comme sur des roulettes. Film de Isabelle Hostalery 2006, 26 min. Fred et Jamy partent à la découverte des sports de rue et font connaissance avec des champions de ces disciplines à roulettes. Car pour bien comprendre comment un skate ou des rollers parviennent à propulser dans les airs une personne en mouvement, il peut être utile de connaître les principes de physique qui se cachent derrière les figures. Voici de nombreux trucs pour mieux effectuer un boneless ou un boardslide. À partir de 8 ans. > 15h05. Bonne nuit Cherbourg. Film de Rafaël Tournaille, 2017. En présence du réalisateur. Un jeune homme sensible au charme de Cherbourg-en-Cotentin réalise, avant de fermer les yeux, que les endroits les plus anodins peuvent donner lieu aux meilleurs souvenirs. Tout public. > 15h35. Le Quasar niveau -1. Salle[...]CONCERTO D'ARANJUEZ Musique classiqueBOULOGNE BILLANCOURT 92100Le 24/09/2021 à 2030Orchestre national d'Île-de-France Roberto Gonzalez-Monjas, direction Thibaut Garcia, guitare De Falla, L'Amour sorcier Rodrigo, Concerto d'Aranjuez Debussy, Petite Suite Ravel, Pavane pour une infante défunte GRANDSFORMATS Le Concerto d'Aranjuez , rare partition où la guitare classique donne la réplique à l'orchestre, est imprégné de cette noblesse aux accents douloureux, typique du folklore espagnol. Pleine d'évocations et rythmée de bout en bout par l'esprit de la danse, l'uvre fait le lien entre De Falla et les partitions des Français Debussy et Ravel. Du livret aux mélodies, aux rythmes et à son orchestration, L'Amour sorcier est un concentré pur d'Espagne. Quant à la Petite Suite et à la Pavane , elles en esquissent un portrait rêvé. Point de départ de nombre de leurs partitions, l'Espagne et son folklore sont en effet pour Debussy et Ravel une inépuisable source d'inspiration. Doué d'une grande sensibilité, le jeune guitariste Thibaut Garcia, révélé lors de l'édition 2019 des Victoires de la musique classique, n'en finit pas de nous éblouir. INFORMATIONS PMR 01 74 34 53 54QUE DU BONHEUR AVEC VOS CAPTEURS Pour enfantsPARIS 08 75008Du 19/10/2021 à 2030 au 06/11/2021 à 1900QUE DU BONHEUR AVEC VOS CAPTEURS CONCEPTION ET INTERPRÉTATION THIERRY COLLET MISE EN SCÈNE CÉDRIC ORAIN ASSISTANAT MAGICIEN MARC RIGAUD LES MACHINES SONT PLUS FORTES. EST-CE QUE JE RÉSISTE ? OU EST-CE QUE JE PACTISE ? » Sorcier, scientifique envoûteur, Thierry Collet transforme la scène en laboratoire d'expériences prodigieuses. Sur sa table de conférencier, un jeu de cartes, une bouteille de bière, des portefeuilles empruntés aux spectateurs Il fait intervenir dans ses tours des capteurs connectés, des applications de smartphone. Il sollicite ou invente des nouvelles technologies pour créer des doubles numériques d'objets ou d'individus. Impossible de distinguer le vrai du faux. Dans cette douzième création hallucinatoire, le chercheur s'hybride, jongle avec science et croyance, art divinatoire ou vaudou lumineux. Mentaliste, il manipule le réel comme la pensée, pirate en temps réel les données et l'imaginaire du public fasciné par ses numéros d'une magie plus que contemporaine, anticipatrice. Inventeur de dispositifs à créer du mystère, il fabrique de l'incroyable. Avertissement numérotation des places Si le jour de la représentation les normes sanitaires actuelles[...]Stages des vacances de Juillet Théâtre, Repas - Dégustation, Chorale - Chant, CéramiqueJoué-lès-Tours 37300Du 07/07/2021 au 23/07/2021La Maison des Jeunes et de la Culture organise des stages en juillet pour les 5/12 ans. Au programme théâtre, poterie, chant, jeux, magie... autour de la thématique du gang des sorciers. Accueil échelonné de 8h15 à 10h et départ échelonné de 17h à 18h. Possibilité d'apporter son déjeunerLo rei de las Agraulas, à Sévérac l'Eglise Lecture - Conte - Poésie, FêteSévérac d'Aveyron 12150Le 23/06/2021Sirventés accompagne des artistes ayant en commun la culture et la langue occitane. LO REI DE LAS AGRAULAS, de Coline Hateau théatre d'ombres au rétroprojecteur & Yves Durand conteur • - Le roi des corbeaux est un conte collecté et réécrit au XIXe siècle par Jean-François Bladé* contes et légendes populaires de Gascogne. C'est l'histoire de ce ROI transformé, lui et son peuple, en corbeaux par un Masc, un Fachilier, un Sorcier. Il se marie avec la plus jeune des filles de l'homme vert. Elle n'a que dix ans et devra attendre sept ans, pas un jour de moins, pour voir la forme du Roi des corbeaux quand il dort auprès d'elle. Après bien de patience et d'envies retenues, après bien d'épreuves et de chemin parcouru, la Pichòta Reina retrouvera son amoureux sous la forme d'un homme. Le sort en est jeté. Salle des Fêtes de Sévérac l'Eglise Tout public à partir de 5 ans Durée 1h En partenariat avec la Communauté de Communes Des Causses à l' en Musiques - A l'arrière des Berlines ConcertTroyes 10000Le 03/07/2021A 20h30 A L’ARRIERE DES BERLINES – chanson française, rock Par une nuit bleu pétrole, François Rousseau a réuni sa tribu composée de Benjamin branle guitare, Fabien Packo accordéon, Teddy Moire Basse et Éric Varache Batterie pour une ballade sur les terres du sorcier Alain Bashung. Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur contée - Festival du Conte Manifestation culturelle, Fête, Lecture - Conte - Poésie, Festival généralisteCapbreton 40130Le 26/08/2021Fred Billy, Nicolas Bonneau, Clodilte Gilles, Cilou Martin Dans l'épaisseur d'une forêt mystérieuse, quatre conteurs vous baladent à la croisée de mondes imaginaires celui des esprits du vent, des sorciers soleils, des fées, de René, le fou du village, celui que l'on visite pour voir le monde de travers. Une balade légère et fantasque pour saluer le coucher du soleil. Mais, une fois la nuit tombée, faites bien attention de ne pas fouler l'herbe de l'oubli... Prévoir une gourde d'eau, des chaussures de marche et éventuellement un petit coussin. Tout public - Dès 10 ans Gratuit Pour bien vous recevoir Jauge de 100 personnes. Pass sanitaire Nuits Flamencas - Cinéma Cycle Carlos Saura, L'amour sorcier CinémaAubagne 13400Le 02/07/2021En Andalousie, dans un village de gitans. Deux pères ont décidé d’unir leurs enfants, Candela et José, qui sont encore adolescents. Dans l’ombre, Carmelo, un jeune garçon amoureux de Candela, est au désespoir. Mais dix ans passent et le projet s’accomplit. Carmelo n’a pas cessé d’aimer Candela. José, très peu fidèle, courtise très rapidement la belle Julia. Lors d’une rixe entre les nombreux prétendants de la belle, il est tué. Carmelo reprend espoir, mais il est suspecté et condamné à quatre ans de prison pour le meurtre de José. A l’issue de son séjour carcéral, il aime toujours Candela et la supplie enfin de l’écouter. Mais cette dernière est possédée par le fantôme de l'utilitaire " le science-Tour Litt'EauRAL"! INITIATION AUX SCIENCES Manifestation culturelle, Pour enfantsCapbreton 40130Le 27/07/2021Robert l'utilitaire " le science-Tour Litt'EauRAL"! INITIATION AUX SCIENCES de 10h à 12h et de 16h à 17h A partir de 8 ans. 20 personnes max. Venez expérimenter et vous initier aux sciences grâce à Robert l’utilitaire ! Le camion "SienceTour" est un dispositif d’animation itinérant développé par l'association les Petits Débrouillards réseau associatif de culture scientifique, en partenariat avec l'émission C’est pas Sorcier » et l'Agence de l'eau Adour Garonne. Cette activité de pratique de culture scientifique est proposée par la MOP dans le cadre des médiations GOUF! Pour bien vous recevoir 20 personnes max. Port du masque de randonnée à ToucyToucy 89130Le 04/07/2021A mes côtés, vivez un moment magique dans les bois de Toucy ! Cette balade de 4 km, adaptée aux plus petits, est l’occasion de leur faire découvrir les plus célèbres légendes de Puisaye. Fées, loups, et autres sorciers seront au rendez-vous… Une expérience à vivre en famille ! Les sols peuvent être humides, veillez à être chaussés en conséquence. De plus, certaines portions peuvent être ensoleillées, veillez à être couverts en Uibo Manifestation culturelleGuebwiller 68500Le 03/07/2021KALEVI UIBO Prophétie en langue imaginaire Farouchement indépendant, cet artiste fait naître des sons instables d'instruments électriques et traditionnels issus d'un autre monde, dans un esprit quasi sacré. L'écouter est une invitation à se laisser surprendre, à la nuit tombée, et à se laisser happer par les nappes sonores chantées par deux anges. Sorcier sonore et païen, le guitariste Kalevi Uibo lance une sorte d'incantation étrange née de la rencontre improbable d'une guitare électrique, d'un synthétiseur russe et d'instruments traditionnels méconnus. Fruit d'une résidence de Kalevi Uibo et d'un accompagnement par le Centre AudioVisuel, ce concert est un objet sonore singulier. Mis en scène dans la Nef, il est accompagné d'une projection sur un écran de 20 m de haut. Il entre en résonance avec le cosmos et avec soi, dans une expérience hors du temps. Il est emblématique du champ d'expérimentation défendu par les Dominicains, loin de toute consommation commerciale de la musique. On vit ici une expérience totalement in situ, impossible à reproduire ailleurs. Et ne cherchez pas il n'y a ni repères, ni champignons hallucinogènes Kalevi Uibo guitare électrique, kannel,[...]Exposition à l'Abbaye Exposition, BaladesSaint-Jacut-de-la-Mer 22750Du 22/07/2021 au 04/08/2021Du 22 juillet au 4 août 2021, 15h-19h Le pouvoir en Afrique objets de pouvoir, pouvoir des objets Le MUVACAN, Musée Vivant des Arts et Civilisations à Nantes, a choisi des statues, masques et objets divers, ayant une signification forte de pouvoir dans l’Afrique ancienne pouvoir des rois, des chefs, des sociétés ou confréries, sans oublier l’influence des devins-guérisseurs et sorciers. Il est fait une mention particulière du pouvoir des femmes dans l’Afrique ancienne, ce qui est le thème de la conférence donnée par Anita Sankale, responsable de la condition féminine au MUVACAN et à la Maison de l’Afrique à Nantes Femmes puissantes dans l’histoire de l’Afrique » Vendredi 23 juillet à 20h45 Saba, Les Parfums de l’Être Pour célébrer ses 20 ans d’expositions estivales à l’abbaye de Saint Jacut-de-la-Mer, David Balade vous invite à un nouveau voyage sur les traces d’une des figures les plus célèbres des traditions juive, chrétienne, musulmane et éthiopienne la reine de SABA. En résonance avec la quinzaine d’illustrations créées spécialement par l’artiste, la rencontre mythique entre la mystérieuse souveraine et le roi Salomon sera aussi le sujet d’un parcours olfactif[...]Jeu Mystères & Sortilèges 2 - Enquête Géante Manifestation culturelleRomans-sur-Isère 26100Le 11/07/2021Venez participer à l'enquête géante magique ! Ce jeu a pour but de faire participer les sorciers joueurs à une enquête et de leur faire relever des défis à travers les rues de la ville, à la manière d'un Escape Game les traces de celui dont on ne prononce pas le nom Nature - EnvironnementOrléans 45000Du 16/10/2021 au 17/10/2021"Sur les traces de celui dont on ne doit pas prononcer le nom" est une enquête grandeur nature dans la ville d'Orléans dans l'univers d'un célèbre sorcier. Arpentez les rues d'Orléans, rencontrez des animateurs, trouvez des indices chez les commerçants, regardez le patrimoine et réussissez à déjouer le de plein air Harry Potter à l’école des Sorciers » Cinéma, Histoire - CivilisationBilly 03260Le 28/07/2021Dans le cadre des Médiévales de Billy, embarquez pour un voyage dans le temps, chaque mercredi de l'été, du 7 juillet au 25 TOUR Science et techniqueClermont-l'Hérault 34800Le 05/08/2021Toute la journée, au lac du Salagou, près du ponton, Science Tour Biodiversité éteins la lumière. Découverte du monde de la nuit. Petits es et grandses embarquent pour le Science Tour des Petitses Débrouillardses avec "C'est pas sorcier !" À bord de l'un de nos camions-laboratoires, chacune est invitée à redécouvrir le questionnement et la démarche scientifique. Comme Fred et Jamy, nos animateurs proposent aux participantses d'explorer une thématique. Entrée Science Tour des Pyrénées Science et techniqueCauterets 65110Le 21/08/2021Le réseau national des Petits Débrouillards est le premier réseau associatif de culture scientifique et technique en France. Nous proposons aux enfants, jeunes et grand public, des activités et ateliers scientifiques et techniques, et participons aux débats de société sur l’éducation et la culture. Petits et grands embarquent ainsi pour le Science Tour des Petits Débrouillards avec C’est Pas Sorcier ! À bord de l’un de nos camions-laboratoires, chacun est invité à redécouvrir le questionnement et la démarche scientifique. Comme Fred et Jamy, nos animateurs proposent aux vacanciers d’explorer une thématique vins, alimentation, climat, numérique... Pour dénicher les scientifiques de demain ? Certainement, mais surtout pour démultiplier les lieux de pratique des sciences et techniques, au plus près des ET SORTILEGES - ENQUETE GEANTE Science et techniqueBéziers 34500Le 18/07/2021Venez retrouver l'univers des sorciers dans les rues du centre-ville en participant à une enquête géante! Jeux et quêtes annexes, défis, enquêtes, choisissez votre maison et sauvez vos camarades avant qu'il ne soit trop tard. Inscription obligatoire sur le site internet de l' Harry Potter Visites et circuitsKaysersberg Vignoble 68240Le 28/10/2021Quizz familial, bricolage et papote autour de notre petit sorcier préféré. en famille - Sur réservationApéro Harry Potter Manifestation culturelleKaysersberg Vignoble 68240Le 28/10/2021Quizz familial, bricolage et papote autour de notre petit sorcier préféré. en famille - Sur réservationConférence Ecoute et analyse de l'oeuvre symphonique "L'Aprenti sorcier" de Paul Dukas par C. Sistach Manifestation culturelle, Musique classique, Conférence - DébatSoulac-sur-Mer 33780Le 04/08/2021Musiques du XXème Musique, ConcertLe Puy-Sainte-Réparade 13610Du 14/08/2021 au 15/08/202124 jeunes musiciens tous issus de L’IESM Institut d’Enseignement Supérieur de la Musique basé à Aix en Provence Le Conservatoire Royal de Bruxelles L’HEM Haute Ecole de Musique de Genève et trois solistes de la même génération - Laura GIUSEPPI, mezzo-soprano - Gabrielle VARBETIAN, soprano - Hoviv HAYRABEDIAN, Chef d’orchestre 2 représentations, le samedi 14 août et le dimanche 15 août - Luciano BERIO Folk Songs – 1964 - Claude DEBUSSY La Mer – 1902 - Igor STRAVINSKY Dumbarton Oaks – 1937/38 - Manuel de FALLA L’amour sorcier – 1925 19h30 Concert dans la cour dhonneur 21h00 Dîner dans le bosquet Il est possible d'assister au concert seul, ou de poursuivre avec un dîner assis en 3 plats, ou un pique-nique sorti du & Sortilèges - Jeu géant dans le monde des sorciers Manifestation culturelleBilly 03260Le 08/08/2021Ce week-end, l’enceinte de la forteresse de Billy se métamorphose. Une fois passé sa porte, vous vous retrouverez au cœur de la plus célèbre école de magie et de sorcellerie de tous les grand banquet des sorciers Manifestation culturelleBilly 03260Le 06/08/2021Ce week-end, l’enceinte de la forteresse de Billy se métamorphose. Une fois passé sa porte, vous vous retrouverez au cœur de la plus célèbre école de magie et de sorcellerie de tous les Lac Des Cygnes - Par Le Grand Ballet de Kiev Manifestation culturelleIllkirch Graffenstaden 67400Le 04/02/2022LE LAC DES CYGNES Grand Ballet de KievBallet en trois actes de P. TchaikovskiChorégraphie Marius PetipaEtoiles S. SOTIANOV et E. KHUKARDirection A. STOYANOV40 artistes - 2H45 avec entracte S’il est un ballet qui est universellement connu, c’est bien Le lac des Cygnes ». Créé pour la première fois au Bolchoï, le succès de ce ballet ne viendra que lorsque Marius Petipa le reprend, c’est la chorégraphie qui est présentée lors de cette tournée 2019 du Grand Ballet de Kiev. Le Lac des Cygnes » raconte l’histoire du prince Siegfried et d’Odette, condamnée à se transformer en cygne dès le lever du jour. Le sort ne peut être rompu que par le mariage de la jeune fille. Toutefois, le sorcier responsable de la malédiction présente sa propre fille, parfait sosie d’Odette, au prince, qui lui déclare aveuglément son amour. Ayant avoué ses sentiments à la mauvaise personne, Siegfried condamne celle qu’il aime pour toujours. Ce spectacle est un régal pour tous les admirateurs de la danse. La performance des artistes issus du célèbre Grand Ballet de Kiev ne laisse personne indifférent. C'est un spectacle pour toute la famille, pour les petits et pour les grands, une symphonie de la[...]L'OPÉRA AU CINÉMA LE LAC DES CYGNES Danse - Bal - CabaretMende 48000Le 06/01/2022Le cinéma Trianon de Mende vous propose la diffusion LE LAC DES CYGNES - Ballet de Angelin Preljocaj Lieu Chaillot - Théâtre national de la Danse - Durée 155 Après Blanche Neige et Roméo et Juliette, Angelin Preljocaj renoue avec le ballet narratif et son goût pour les histoires. Mêlant le chef-d’œuvre musical de Tchaïkovski à des arrangements plus contemporains comme il aime à le faire, il s’empare du mythe de la femme-cygne. En hommage à Marius Petipa, il se projette dans l’imaginaire du chorégraphe avec l’idée de ce nouveau Lac des cygnes. Odette est une jeune fille sensible aux questions environnementales. Un soir où elle flâne au bord du lac des cygnes, elle se retrouve nez à nez avec Rothbart, un entrepreneur véreux et sorcier à ses heures. Celui-ci a découvert un gisement d’énergie fossile aux abords du lac et cherche à exploiter ces terrains. Mais confronté à la jeune fille, dont il craint qu’elle ne contrecarre ses plans, il use de ses pouvoirs et la transforme en cygne. Pendant ce temps, au siège d’une entreprise spécialisée dans la vente de plates-formes de forage, le PDG et sa femme dévoilent la maquette d’un nouveau modèle d’usine. Durant les festivités,[...]Conférence Des sorciers & des plantes Manifestation culturelleAndlau 67140Le 16/11/2021Conférence "Des sorciers & des plantes", par Sandra Handschumacher Depuis la nuit des temps, les plantes toxiques font partie de l’arsenal magique des sorciers et sorcières de contes et légendes berçant l’imaginaire collectif. Fascinantes ou terrifiantes, ces plantes dites de sorcières ne nous laissent pas indifférents. Lors de cette conférence, nous vous dévoilerons quelques-uns de leurs petits supplémentairesAtelierBaladesBien-êtreChorale - ChantCinémaCirque - MarionnetteConcertConférence - DébatCéramiqueDanse - Bal - CabaretExpositionFestival généralisteFêteHistoire - CivilisationLecture - Conte - PoésieManifestation culturelleMusiqueMusique classiqueMusique traditionnelleNature - EnvironnementPatrimoine - CulturePlante - FleurPour enfantsRandonnée et baladeRepas - DégustationScience et techniqueSpectacleThéâtreVin - OenologieVisite guidéeVisites et circuitsAllierAubeAudeAveyronBas-RhinBouches-du-RhôneCharenteCôte-d´OrCôtes d´armorDoubsDrômeGirondeHaut-RhinHaute-GaronneHautes-PyrénéesHauts-de-SeineHéraultIndre-et-LoireLandesLoiretLozèreMancheNordParisPuy-de-DômeRhôneSaône-et-LoireSeine-MaritimeYonne

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Vendudu 10 septembre au 10 mai, le mont d’or AOP, ou vacherin du Haut-Doubs, est un fromage au lait de vache qui se présente dans une Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 0731 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Bonjour tout le mondeciel couvert avec 17° on nous annonce des orages pour ce soir... on attend.!!Jean Louis tu es matinal... Denise un bon petit café fait du bien... ça va me donner du courage pour faire mon travail.!!Cet après-midi je vais voir mon "oeilliste" conjonctivite à répétition.!je vous souhaite une bonne journée à toutes et tousNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 0837 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Matinal ..?? faut pas pousser ... c'est le bruit de la pluie et la baisse de température qui m'ont réveillé et j'ai fait le tour pour fermer les fenêtres et je suis reparti me blottir dans les bras de Morphée Denise Ton programme météo pour la journée et peut être plus n'est pas réjouissant mais on peut sacrifier quelques jours dans l'année pour que dame pluie passe nous voir A la mairie on affiche pour la région 330 jours de soleil par an le reste du temps gris et quelques jours de pluie et la en deux trois jours il pleut plus que l'on veutBonne journée je ne trouve plus mon parapluie est-ce qu'une bonne âme peut m'en prêter un?un p'tit coin d'parapluie contre un coin d'paradis ....J l Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 1719 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Denisej'espère que l’apocalypse annoncée sur ton bulletin météo n'a pas eu lien et que tu es restée bien à l'abri ici ça va tout est sec , l'eau n'était même pas mouillée .. drôle de région ... la gadoue ... connait pas +J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 1737 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 coucou à toutes et tous,quelques gouttes de pluie jusqu'à présent, qui ne valent pas la peine d'aller chercher mon parapluie qui est comme neuf et qui doit avoir une quarantaine d'années.... ça c'est bien de laisser le temps passer, sans en subir les outrages....J'avais rentré la tortue au garage, je l'ai ressortie, et bientôt je vais la rerentrer.....! et oui on passe le temps comme on peut !Ce jour je suis complètement rétamée..de plus s'il fait bon dehors...j'ai chaud dans la maison....JEAN-LOUIS, une question..pourquoi tu mets autant d'espaces entre les lignes quand tu écris... c'est un nouveau genre ????? Bon admettons....Nous verrons cette nuit si les orages vont se manifester.....Si le sol n'a pas bu comme il aurait dû boire avec l'alerte orange...au moins il fait un peu plus frais, et ça c'est bon pour la + tard. denise Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 1740 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 correction...... ET là c'est OK Bonjour Matinal ..?? faut pas pousser ... c'est le bruit de la pluie et la baisse de température qui m'ont réveillé et j'ai fait le tour pour fermer les fenêtres et je suis reparti me blottir dans les bras de Morphée Denise Ton programme météo pour la journée et peut être plus n'est pas réjouissant mais on peut sacrifier quelques jours dans l'année pour que dame pluie passe nous voir A la mairie on affiche pour la région 330 jours de soleil par an le reste du temps gris et quelques jours de pluie et la en deux trois jours il pleut plus que l'on veutBonne journée je ne trouve plus mon parapluie est-ce qu'une bonne âme peut m'en prêter un ..? un p'tit coin d'parapluie contre un coin d'paradis ....J l Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 2013 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 C'est pour aérer l'ouvrage ...mais quelquefois j'écris mon message qui semble bien et quand j'envoie la mise en page n'est plus la même je vais faire un stage chez Pigier C'est ton nouveau toutou.... je l'adore .Bonne soirée J l Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 2102 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 bonsoir tout le mondeune journée bien chaude, mais avec des nuages..J'espère Denise que tu ne subiras pas d'orages comme dans l' trouvais bizarre les messages de Jean Louis, mais je n'osais pas lui dire...!je vous souhaite une bonne soirée ce soir généalogiebisousNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 2123 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonsoir à toutes et à tous,NICOLE,si je fais cette remarque à JEAN-LOUIS c'est pour son bien. on en apprend à tout âge, mais il n'est pas obligé de suivre ce que je lui suggère.....chacun est libre d'écrire comme il le veut....J'étais dans la Généalogie....je vais aller manger puis je regarderai ce qu'il y a à la TV. Non, ce n'est pas mon toutou. Il est vrai qu'il est craquant...Ah si je m'écoutais, j'en prendrai un autre, mais la raison me dit de ne pas le faire....Pas de pluie jusqu'à présent... j'ai fermé tous mes volets car la Nuit ça pourrait changer....EH bien voilà qu'il pleut, et je n'ai pas sorti KENZO......on va faire trempette..... il est 21h30 !!!!Bonne soirée à tous. Bisous. Denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 2330 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 ça y est j'ai fait des améliorations ... ah ...! qu'est-ce que je ne ferais pas ...Bonne fin de soirée j'étais en Auvergne ce soir... que la montagne est belle ..Nicole on peut tout me dire, ce n'est pas méchant ; y'a des choses que je ne maîtrise pas la mise en page en fait partie quand j'étais au bureau j'avais une secrétaire pour ce travail et elle faisait ce qu'elle voulait et comme elle voulait; j'avais autres choses à faire ou la il fallait être performant et comme dit Denise ; c'est pour mon bien ; merci !comme cela je serai au top quand je rédigerai mon testament Bonne nuit à demainJ L Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 14 septembre 2016 2331 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Alors; comment c'était ..?J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 0716 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Bonjour toute la fileC'est très bien Jean Louis... tu fais des progrès surtout avec les bons conseils de à 5 H. par le tonnerre et il a plu un peu, mais l'air est beaucoup plus allons lire les nouvelles de la région... je pensais aller à Besançon, mais aujourd'hui grève des transports en commun et manif... donc je vais m'occuper chez vous souhaite un bon réveil et passez une bonne journée;BisesNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 0838 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 638 Bonjour à toutes et tousZut mon message d' hier soir c' est volatiliséSuper Jean Louis vous êtes obéissant et avez bien suivi les bons conseils de Denise,c' est vrai vos messages sont plus faciles à lireaujourd'hui un ciel gris, pas de tonnerre comme chez Nicole pour l' instant on verraj' ai un peu plus de tonus alors je vais rattraper mon retardbonne journée à vous tousMarlène Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1010 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour à toutes Il n'a plus plu depuis hier matin et ce matin le soleil est revenuBonne journée à toutesJ Lj'ai compris pourquoi il y avait du hachis dans mes phrases c'est qu' accidentellement je tapais deux fois sur la barre d'espace et cela provoquait des coupures Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1046 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonjour à toutes et à touscoucou à tous. La Généalogie, une véritable drogue....depuis ce matin je fouine à droite et à gauche ce n'est pas de la politique... JEAN-LOUIS,""il y avait du hachis dans mes phrases c'est qu' accidentellement je tapais deux fois sur la barre d'espace et cela provoquait des coupures"""Aïe! Aïe !fort heureusement que tu n'es pas pianiste , car si tu tapes plusieurs fois sur les touches du piano tu sera vite à la traîne par rapport aux autres musiciens....Encore un conseil...si je peux....garde le hachis pour autre chose de bien meilleur !!!! et attention aux coupures au bout des doigts...ça fait mal......Cette nuit il a bien plu, le sol est bien trempé, et là le Soleil s'est bien levé même s'il y a encore des nuages. on verra ce que la suite nous réservera !! en attendant je vais sortir ma tortue, il va être en colère !!!!...et agressif avec ça...Bonne journée. A + tard. denise Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1141 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bon Appétit !!! denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1206 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Hop .. Attention; Denise , tu marches sur mes plates bandes et la musique c'est mon jardin secret et la on ne rigole plus , c'est réglé comme du papier à musique et la je suis exigeant pour moi et pour les autres...une morsure de tortue ça doit faire mal heureusement qu'on a le temps de s'échapperBon appétitJ L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1440 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 HOU LA LA !!!!!!JEAN-LOUIS voit rouge.... du coup les caractères voient rouge aussi Une morsure de tortue, ......j'y ai goûté à la morsure, pas à la tortue.... , j'en ai gardé la marque quelques temps. Détrompe-toi la tortue c'est très rapide et elle a vite fait de t'attraper le pied en lançant des coups de tête à la façon des "béliers" du Moyen Age.....Le Soleil est là, mais le temps n'est pas sûr, car les nuages persistent dans le ciel malgré le vent qui n'est pas tellement du travail mais pas trop envie...à part la Généalogie que je continue dans la après-midi. denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1517 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Tu peux en faire une soupe .... il parait que c'est bon .la généalogie c'est bien, captivant, mais trop surtout devant un ordi et un écran qui émet des ondes néfastes je ne sais pas si c'est bon pour nos neuronesici il fait bon super du soleil un peu de vent juste pour l'air+ Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 1553 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Marlèneje viens de recevoir une réponse du prof de yoga effectivement ça peut te faire beaucoup de bien mais il faut trouver un prof de YOGA DOUX; ce n'est pas le yoga ou on se contorsionne à qui mieux mieux. Il doit y avoir ça dans ta région .. Il faut retirer de la tête ce qui occasionne ce mal , tu as du avoir un traumatisme il y a quelques années et qui n'est pas parti .ça te fera plus de bien que les médicaments et pour ton fils c'est la même chose +J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 2053 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 2125 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Entre deux recherches de généalogie je passe vous dire bonsoirUne journée pas trop vilaine... nous avons eu un peu de soleil à midi, mais ce soir c'est bien couvert et la température a baissé..C'est bien Jean Louis tu nous en fais voir de toutes les couleurs...!!Je vous souhaite une bonne soiréebisesNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 15 septembre 2016 2253 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 les couleurs de l'arc en cielBonne fin de soirée et bonne nuit .. à demain J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 0643 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonjour à toutes et à tousIl a plus cette nuit, et maintenant il "pleuviote"......JEAN-LOUIS,la Généalogie est très indiquée pour faire fonctionner les neurones.....mon toubib, peut-être moins pour les yeux, le dos...et ça ankylose voir dico pour l'orthographe.. à force. Mais libre à chacun de gérer son temps auprès de son PC, pour éviter les méfaits et aussi en évaluer les bienfaits... Je vous souhaite un bon vendredi. Bisous. Denise Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 0727 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Bonjour à toute la fileIl pleut... et frais ce matin 12°..Nous allons faire du ménage pour nous réchauffer... et faire quelques courses pour le vous souhaite un bon réveil et passez un bon vendredi..bisesNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 0826 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde bien ici c'est soleil et ciel bleu .. mais la température a bien chuté quand même c'est très bien ainsije m'y penche aussi beaucoup sur l'ordi, certainement trop..Nicole; c'est ton jour des courses pour le Bonne journée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 1637 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 coucoule soleil n'est pas venu longtemps, mais il fait Louis je vais faire des courses quand je vois qu'il n'y a plus rien à manger...!je suis allée faire une petite marche et maintenant je vais me mettre au travail..!Bonne fin de journée à toutes et tousNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 1750 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 coucou NICOLE,le soleil est là cet après-midi, mais le sol est bien mouillé...ça va quelque peu "reverdir"Bonne fin d'après-midi. denise Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 2018 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Nous venons d'avoir un petit orage, avec une grosse averse..!Je vous souhaite une bonne demainbisesNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 2047 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonne soirée à tous. A demain. Denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 16 septembre 2016 2152 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne soirée à toutes il a fait beau mais c'est frais on était trop bien habituéà demainJL Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 0637 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonjour à toutes t à tous,Bien habitués, à quoi ...à la grosse chaleur... un peu de fraîcheur nous fera du bien, et nos petites cellules grises se remettront à fonctionner "normalement" .....Et voilà ! passée la grosse chaleur on commence à se plaindre de la fraîcheur, et ce n'est pas fini, après ce sera le froid....., puis de nouveau la chaleur etc......jamais content ! ceux qui sont partis plus tôt que prévu...auraient bien aimé subir ce changement de température...et profiter de la Vie telle qu'elle est ! Vivons le temps présent tel qu'il se présente...et cessons de nous plaindre !Bonne journée à tous. Bisous. Denise Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 0753 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 bonjour à tout le mondePetite pluie et fraicheur... c'est l'automne qui arrive doucement..!aujourd'hui journée du patrimoine... je vais aller me promener un peu dans la ville..!Je vous souhaite un bon samedi à toutes et tousbisesNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 0920 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Mais cette température me va très bien , c'est mieux que lorsqu'il fait trop chaud ..c'est la nature et je la prends comme elle vient de toutes manières on n'a pas le choix .Bonne journée et bonne visiteJ L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 0954 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 638 Bonjour tout le mondepour l'instant il ne pleut pas, c' est gris mais un peu de fraîcheur fait du bien. l' automne arrive et déjà plein de feuilles à encore des tomates vertes sur quelques pieds je pense qu' elles ne muriront plus, tant pisMerci Jean Louis pour vos conseils c' est très gentilsBonne journée à Denise et Nicoleje vais faire un peu de ménage Marlène Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 1026 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 MARLENE,la confiture de tomates vertes est parait'il ..bonne ?plutôt que les laisser perdre....Confiture de tomates vertes""""Recette proposée par Isabelle BonneauIl reste des tomates vertes au jardin, faites-en une merveilleuse confiture qui sort des sentiers battus. Pour moi, elle a le goût de l'enfance car c'est ma grand-mère qui m'a donné la / 5 25 avisIngrédients / pour 4 personnes1 kg de tomates vertes qui commencent à virer au blanc, sinon elles seront trop acides2 citrons non traités1 gousse de vanille700 g de sucre cristalliséRéalisationDifficulté FacilePréparation 15mnCuisson 40mnTemps Total 55mnPRÉPARATION Confiture de tomates vertes1 Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une bassine à Lavez les citrons et râpez leur zeste avec les gros trous de la grille. Pressez leur jus, fendez la gousse de vanille en deux. Ajoutez aux tomates dans la bassine ainsi que le Portez à ébullition et remuez bien pour faire dissoudre le sucre. Poursuivez la cuisson à feu moyen entre 30 et 40 minutes. Pour savoir quand la confiture est cuite, faites-en couler une goutte sur une assiette que vous aurez mise au congélateur quelque temps auparavant. Replacez-la au congélateur environ 1 minute et quand la confiture ride sous la pression du doigt, elle est prête poussez la confiture avec le doigt.Pour finirEnlevez la gousse de vanille. Versez dans des pots stérilisés et bouchez-les à chaud. Laissez refroidir et étiquetez les pots. Entreposez dans un endroit frais.============================L'assiette au congélateur....c'est superflu je pense....Et les pépins...très peu pour moi...DeniseA + tard. denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 1032 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Et mettre les pots à l'envers; Je confirme la confiture de tomates vertes c'est très bon... foi de J Là l'intention de Marlène quatre derniers étant par sophrologie et hypnose ... à faire à la maison pour redevenir Zen cela devrait t'aider à te soigner et ça ne coûtera rienet une dernière pour tout le monde+ Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 2122 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 bonsoir tout le mondeil a "bruimé" toute la journée, et le thermomètre n'a pas dépassé les 15°j'ai quand même fait une petite virée.. mais vu le monde et la sécurité il fallait avoir de la patience..!!La confiture de tomates vertes n'est pas dans mes goûts... Jean Louis pour le yoga il y a des choses que je fais très bien, mais pour m'asseoir comme elle je ne peu plus y arrivé..!!certainement un manque d'entrainement.!!!je vous souhaite une bonne soirée et passez une bonne Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 17 septembre 2016 2341 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonsoir ce qui compte ce sont les trois mouvements principaux pour être bien dans sa peau, la respiration étant importante .. s'asseoir ce n'est que la présentationbonne fin de soirée et bonne nuitJ L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 0747 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Bonjour à toute la fileVoilà déjà la moitié du mois de passée... il pleut ce matin, avec 12°.. cette pluie va faire du bien à la nature et les champignons vont pousser dans les prés .. dans les bois aussi, mais il faudra faire attention aux chasseurs.!!!!Je vous souhaite un bon réveil et passez un bon dimanchebisesNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 0811 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonjour à toutes et à tousNICOLE,ce bouquet une pure merveille avec ces effets de lumière c'est bien calculé et c'est super !!!Ici aussi la température est descendue...le ciel est bien nuageux, il se peut qu'il va faire du bien à la Nature qui n'en a pas encore assez de "boire"...Bon Dimanche à Vous. Bisous. denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 0851 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 NamatéBonne journée à toutes ... beau soleil ici je vais faire ma marche pour aller au marché; je n'y achète que du pain fait au levain pour le reste j'ai un producteur à coté ce chez moi, il n'est pas meilleur marché, il en profite mais on sait d'où ça vient, c'est local le bouquet est joli mais je suis plus intrigué par la fenêtre on dirait qu'elle s'ouvre vers l'extérieur ...Bons dimanche ..J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 1411 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Mais OUI JEAN-LOUIS, si la fenêtre s'ouvre vers l'extérieur, c'est pour ne pas être une gêne pour le beau bouquet de fleurs qu'il faudrait alors déplacer avec le guéridon où il est posé !!! Question de commodité.... Et puis si la personne a voulu faire dans l'originalité...c'est son droit !!! comme toi, celui d 'aller acheter ton pain au marché !!!!Du vent ici, des nuages, un soupçon de soleil !!! je reste dedans à faire fonctionner mes petites cellules grises avec la Généalogie.., comme le dit si bien Hercule POIROT...mes petites cellules grises ne dorment jamais..... Bon après-midi. denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 1532 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Si j'achète ce pain au marché parce que c'est un boulanger d'un village près de Perpignan qui se casse la tête à faire un pain bio et au levain ce que ne fait pas le boulanger à coté de chez moi qui se contente à faire de la paille ; un pain sans gout ; il le vend lui même.. c'est du pain comme on mangeait avant qui n'est pas dur comme du bois cinq heures après avoir été cuit .. son pain à lui je peux en manger pendant la semaine plus il est rassi meilleur il est .. avec ce petit gout de levainil a toute une variété de pains fait dans le même espritquand à la fenêtre il se peut que dans des pays on fasse ainsi , on trouve bien des volets à l'intérieurle soleil toujours présent le vent s'est invité aussi. ainsi va la vieJ'ai ma box qui depuis ce matin fait comme moi, elle vire au rouge... alors je profite d'un moment de répit J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 2033 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 638 Bonsoir à toutes et tousvoila il a plu toute la journée, comme dit Nicole les champignons vont poussés, j'aimais bien aller cueillir les champignons de prés, on en ramenait des pleins paniers et après conserves!!!!! maintenant il n'y en a plus guère dans les près et les propriétaires ne donnent plus l' autorisation. merci Denise pour la recette de confiture je pense qu' elle doit être bonne, je ne sais pas si j' en ferai quelques verrines, mes enfants aiment mieux la Jean Louis j' ai le choix après cette journée sans rien faire ou pas grand chose, je vais bientôt rejoindre mon lit et liresuivant la météo du beau temps cette semaine, du travail dehors m'attendvous avez vu cette liste messages sur mains tendues je vous souhaite une bonne soirée ainsi qu' une bonne nuit Marlène Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 2111 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 bonsoir tout le mondeOui Marlène nous avons eu la pluie toute la journée, 15° maxi et ce soir un brouillard bien dense...! C'est l'automne avec ces avantages et ces inconvénients..!!!Jean Louis dans le Haut Doubs certaines maisons ont double fenêtres, une qui s'ouvre à l'intérieur et l'autre à l'extérieur... mais mon image est un peu modifiée... Denise le dit bien, c'est pour mettre en valeur le c'est bon du pain au levain, mais je ne dois pas en manger..dommage.!Je vais continuer la généalogie pour un ami canadien...je vous souhaite une bonne nuitbisesNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 18 septembre 2016 2331 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonsoir ça fait deux fois que je vois ce genre de publication je ne comprends pas que les responsables de accepte ça... ce n'est pas le lieu pour ce genre de publicitéC'est un chardon bleu des Pyrénées les chocolats je ne sais pas s'ils viennent des PyrénéesBonne fin de soirée à toutes et bonne nuitJ L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 19 septembre 2016 0734 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 238 Bonjour à toutes et tousciel couvert.. 12°nous allons attaquer un nouvelle semaine...que les jours passent Jean Louis tout a fait d'accord avec toi... ils pourraient l'enlever..Je vous souhaite un bon réveil et passez une bonne journéeA bientôtbisesNicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 19 septembre 2016 0735 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Bonjour à toutes et à tousBon début de semaine à Vous. Bisous. denise Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 19 septembre 2016 0817 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Comme hier rien ne change à part la date et l'heuresi on met un mot sur la file qui ne convient pas il est de suite retiré et la le gars a pris presque toute la page et la o n ne dit rien , serait-il complice de cette arnaquebonne journée à toutesJ L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 19 septembre 2016 1009 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 912 Je reviens des courses, je prends un petit café pour me booster et HOP ça va repartir...où..je n'en sais rien...JEAN-LOUIS cesse de te tourmenter pour ces messages qui n'en finissent plus sur les files, perso, je les ignore, et je passe même par-dessus ! si tout le monde les ignore et ne leur répond pas ils finiront par se lasser .....ce sera la meilleure des méthodes à mon avis Il fait beau, une belle journée en perspective denise Retour en haut

Larecette de la croûte aux morilles Lavez les champignons de Pars, coupez la base des pieds et émincez-les en fines tranches. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les champignons. Retirez l’excédent d’eau

La croûte aux morillesIngrédients 100 gr de morilles séchées que vous aurez cueillies au printemps 1 petit pot de crème fraîche 25 cl - celle du chalet est la meilleure 40 gr de beurre 1 échalote Sel et poivre 1 petit peu de farine 5 cl de vin blanc du Jura Faites tremper les morilles dans de l'eau tiède la veille au égoutter les morilles, mais garder l'eau de trempageLes faire revenir à la poêle avec la moitié du beurre et l'échalote ciselée. Saler et un roux blond avec le reste de beurre et la farine et mouiller avec l'eau de les morilles et la crème. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Laisser réduire à feu accompagné de petits croûtons ou des tranches de pain grillées. Vous pouvez remplacer les morilles par des bolets ou faire un mélange avec les champignons de nos sous-bois girolles, bolets, p'tits gris attention pas toujours digestes, trompettes, etc ...

Cecalendrier vous propose des recettes pratiques, validées sur le plan diététique Pour faire des restrictions Une source d’inspiration !!! Avec un soupçon de recommandations Un minimum de limitations 0 grains de sel, une goutte de douceur Vous avez l’essentiel pour sublimer les saveurs. Venez découvrir de manière saisonnière Nos petits plats et desserts Proposés par nos centres

Nous vous présentons en toute transparence le circuit court d’approvisionnement des champignons et notre expérience +10ans vous permettra assurément de trouver le meilleur rapport Qualité/Prix pour faire vos croutes aux morilles et autres spécialités Franc-Comtoises. Nous les achetons en demi-gros et les conditionnons en paquet de 50g ou plus sur demande. les Morilles du Cachemire Bloc-notes et post it souvenir de Besançon Franche-Comté en vente chez Doubs-direct a u centre-ville de Besançon Des trousses Besançon Franche-Comté en vente chez Doubs-direct au centre-ville le spécialiste des produits régionaux Morilles du Cachemire ” C’est à 3500 mètres d’altitude que se trouve le morille du Cachemire. C’est un produit naturel authentique et sauvage ramassé par les fermiers aux mois de mai et juin après la fonte des neiges de l’Himalaya. La morille du Cachemire à la particularité de pousser dans les forêts de pins déodars. Environ 500 fermiers vivent de cette activité dans les montagnes. C’est un travail très difficile effectué par peu de personnes. La morille du Cachemire est beaucoup plus puissante et savoureuse que ses voisines de l’Himachal Pradesh, Uttaranchal et autres régions de l’Himalaya. C’est un produit d’exception qu’il faut aller chercher dans les montagnes et faire sécher, soit aux fenêtres des maisons, soit sur un drap de tissu suspendu au-dessus des perrons avec un léger feu de bois en dessous. La couleur, l’odeur et la saveur de cette morille sont incomparable et sans égal. C’est avec le plus grand soin que l’Agence Cannard sélectionne pour vous ces lots uniques d’altitude, tout en privilégiant un circuit court pour un impact environnemental réduit. Vous pouvez visionner notre reportage effectué au printemps 2018 pour ainsi découvrir cette région magnifique et l’intégrité de notre filière d’approvisionnement.” Notre reportage en ligne sur YouTube Morille du Cachemire par les Autres Champignons déshydratés Les Trompettes de la Mort Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Les Cèpes Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Les Petits Gris du Haut Doubs Origine France si rupture Europe Bosnie Recette les Bolets Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Les Girolles Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Les Chanterelle jaunes Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Les Mélanges Forestiers Origine France si rupture Europe Bosnie Recette La poudre de Morilles Origine France si rupture Europe Bosnie Recette Conseil d’utilisation Faire trempé 1 H au moins voir la nuit dans peu d’eau ou du lait que vous garderez pour déglacer et faire votre sauce. pour la croûte mélanger les morilles avec un mélange forestier. Comptez 1 sachet de 50g pour 8 personnes. il faut 10 Kg de morilles fraîches pour faire 1 Kg de morilles extra sechées sans pied, sans sable… Nous avons choisi pour vous car elles font un fond de sauce exceptionnel, foncé et parfumé. Produit sujet à dessiccation le poids est net à l’emballage. Champignon sec pour croûtes comtoises et recette forestière. différents conditionnements possibles – nous consulter – origine selon arrivage mais pas Franc-comtoise , et nous … on le dit ! … ” car il n’y en a pas ! ou trés peu vendues fraiches aux meilleurs restos … alors soyez vigilent et comparez “ ” donne un fond de sauce bien brun” Volontairement nous ne travaillons pas la Morille des pays de l’Est Polonaise, ni Turque, ni Chinoise Nous les avons toutes testées on a pas choisi la moins chère pour faire le plein de vu sur internet, mais le meilleur rapport qualité prix on travaille avec un sourceur local qui va au Cachemire, il rémunère les récolteurs correctement Nom morchella conica esculenta pourquoi Spéciales ? R sans le pied et sans le sable qui craque sous la dent et fait du poids pas chère… on a gardé que le chapeau, le meilleur ! Origine Plateau de l’Himalaya Petites chèvres du Rondeau Découvrir Besançon en une page Foire aux Questions Naissance de DD … il y a 12 ans Les prestations d’animations Doubs Direct

Lecomté ne peut être produit en dehors du massif jurassien, sur un territoire qui couvre le Jura, une partie du Doubs deux département de la Franche-Comté, et une petite portion de l’Ain département de la région Rhônes-Alpes. Les règles de production synthèse du cahier des charges officiel consigné dans le décret du 30/12/98. ^{La croûte aux morilles est un plat que l’on mange souvent au moment des fêtes en Franche-Comté, mais pas que ! A vrai dire on l’aime bien tout l’hiver. ça réchauffe et qu’est-ce que c’est bon ! 🙂 Les ingrédients Pour la sauce aux champignons et aux morilles 500 g de champignons de Paris frais 80 g de morilles séchées 75 cl de lait entier 20 cl de crème crue épaisse 2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre 1 échalote quelques brins de persil plat sel poivre Pour le pain grillé 8 tranches de pain de campagne 15 g de beurre Lavez les champignons de Pars, coupez la base des pieds et émincez-les en fines tranches. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les champignons. Retirez l’excédent d’eau et réservez. Faites tremper les morilles quelques heures dans de l’eau tiède pour les réhydrater. Lavez-les afin d’éliminer tout le sable puis égouttez-les. Dans une casserole, versez le lait entier puis ajoutez les morilles. Faites-les cuire 5 minutes environ. Retirez-les du feu puis égouttez-les en prenant soin de conserver la moitié du lait utilisé pour la sauce. Dans une casserole, mélangez les champignons de Paris et les morilles. Ajoutez la farine, remuez, puis ajoutez l’échalote finement hachée ainsi que le lait dans lequel auront cuit les morilles. Salez, poivrez, puis laissez cuire à feu très doux une quinzaine de minutes. Ajoutez la crème crue et le persil finement haché. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Mettez-y des tranches de pain puis laissez griller jusqu’à ce qu’elles se colorent. Retournez-les de façon à laisser colorer l’autre côté. Recommencez jusqu’à ce que toutes les tranches soient grillées. Dans chaque assiette, versez de la sauce aux champignons, disposez 2 tranches de pain puis déposez quelques champignons dessus sans trop les imbiber pour qu’elles restent croustillantes. Vous pouvez manger vos croûtes aux morilles en entrée lors des repas de fête ou en plat principal pour un soir par exemple. Servies avec une salade verte et un bon vin blanc sec du Jura type Château-Chalon, vous allez vous régaler ! 🙂} LeCruzoé à Ougney Douvot Partagez vos avis sur ce restaurant Menu, tarifs et réservation itinéraire, carte et plan du restaurant. Ougney Douvot Le Cruzoé . Le Cruzoé à Ougney Douvot Partagez vos avis sur ce restaurant Menu, tarifs et réservation itinéraire, carte et plan du restaurant. Ajouter un lieu sur libre et c'est complètement gratuit ! Qualité Recette de la croûte aux moyenne Morilles Jura Tourisme Ingrédients pour 6 personnes 500 g de morilles fraîches ou 100 g de morilles séchées 50 cl de crème crue épaisse 25 g de beurre 5 cl de Savagnin 1 échalote 1 gousse d’ail Quelques brins de persil 6 tranches épaisses de pain de campagne PréparationLa veille, tremper les morilles sèches dans l’eau et ciselez l’échalote. Dans une poêle, faites la fondre dans le beurre. Égouttez les morilles puis ajoutez-les dans la poêle. Versez le vin blanc sur les morilles. Laissez réduire. Ajoutez l’ail et la moitié de la crème. Salez, poivrez à votre convenance. Remuez puis laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 1h. Ajoutez le reste de la crème petit à petit au cours de la cuisson lorsque cela a commencé à réduire. Toastez le pain puis coupez chaque tranche en 2 dans la longueur. Servir chaud morilles sur le pain, ou inversement, pain sur les morilles à votre bon vouloir. ^{Lejournal gratuit du Haut-Doubs. Le journal gratuit du Haut-Doubs. Le journal gratuit du Haut-Doubs. Journal C'est à dire 216 - Décembre 2015. First page Table of contents 1 Next page Last page. Coffrets, parfums, soins Idées cadeaux. 14 décembre 2015 N° 216. Le journal du Haut-Doubs - www.c-a-d.fr. 1, RUE DE LA BRASSERIE - B.P. 83 143 - 25503 MORTEAU CEDEX - T ÉL .}

Ingrédients- 60 g de morilles sèches ou 600 g de morilles fraîches, - 2 grosses échalotes, - 20 g de beurre, - sel et poivre Pour la sauce - 20 cl de crème épaisse, - 10 cl de lait, - 50 g de beurre, - 40 g de farine, - 30 cl de jus de cuisson des morilles, - 10 cl de fond de veau préparé à partir de fond de veau déshydraté, - 6 tranches de pain de campagne rassis, - Huile ou beurre. Préparation1 - La veille, mettez les morilles sèches à tremper dans de l'eau tiède. 2 - Le lendemain, retirez les morilles de leur eau de trempage. Lavez-les énergiquement dans une passoire sous l'eau froide du robinet. Récupérez les trois quarts de l'eau de trempage le quart restant dans le fond de la jatte n'étant pas utilisable. 3 - Mettez à cuire les morilles dans l'eau de trempage avec une échalote entière épluchée, sel et poivre pendant 5 mn. 4 - Préparation de la sauce mettez 50 g de beurre à fondre dans une casserole, saupoudrer de farine et laissez cuire 5 mn en remuant. Versez dessus 30 cl de l'eau de cuisson des morilles, le lait, le fond de veau. Amenez la sauce à ébullition et ajoutez la crème. 5 - Mettez 20 g de beurre à fondre dans une poêle et faites-y revenir les morilles avec une échalote hachée finement. Laissez cuire quelques minutes avant de verser les morilles dans la sauce. Laissez mijoter les morilles dans la sauce quelques minutes. 6 - Pendant ce temps, faites frire au beurre ou à l'huile les tranches de pain coupées en trois ou quatre. Disposez les morilles et les croûtons dans des assiettes individuelles chauffées au préalable.

^{Aveccette recette je viens de découvrir la simplcitité des gnocchis mais surtout la vrai texture de cette spécialité italienne à base de purée de pomme de terre et de farine. Pour faire simple, je les ai accomodé d'une sauce à la pomme d'amour (tomate) enrichie d'un peu d'oignon, de cèpes secs et d'huile d'olive. GNOCCHI Les ingrédients : - 500 Grs de purée de pomme de} Description Croûte champignons et Morilles La croûte champignons et Morilles est l’un des plat phare de la région. Accompagnez le de riz, de pain grillé ou de pâte feuilleté et vous aurez une entrée 100% Franc-comtoise. Composition Champignon de paris, Morilles 20%, cèpes, Girolles, Trompettes de la Mort, crème, amidon de maïs, sel et poivre. Producteur Moulin de Vaux à Poligny. Retrouvez tous nos plats préparés de la région sur notre page “terrines”. Doubs Direct à Besançon et Pour acheter des produits régionaux en circuit court nous avons acheté directement aux producteurs de la région Franche-Comté. Nous sommes donc le seul intermédiaire et pour les fromages comté, morbier, mont d’or, et cancoillotte… ou pour les charcuteries du Haut Doubs comme la Morteau, montbéliarde, jambons… Il n’y a pas mieux ! Tout en rémunérant justement les agriculteurs, artisans afin de maintenir un lien durable et profitable. Depuis près de 12 ans nous démontrons qu’un autre commerce est possible au centre ville proximité et service sans les “multinationales agroalimentaires”. Nous avons visité les producteurs voir le Blog ou celui là , pour les goutter on vous propose des plateaux dégustation ou des animations Nous avons gouté et testé nos produits voir notre FB ou les recettes Informations complémentaires Poids 0,25 kg Poids en Grs 250 Origine France – Jura Label Moins de 100 km, Sélection DD Producteur Moulin de Vaux Prix au kilo Allergène lait

ሉիдрըдри ςеδ	Վаσո уժе	ጊоψиκፌзо оւዞг
Թεхре вοኖяթалե	Унегаснюյ ωкраֆ	ኅ θмጪβθбурፔн
Луሁу κቂ	Ցէգеքер о	Օκуፗы отዟχехε
ለօнеቱ αша	Ачυл ջоηижа	Ψաጳοс шαще ኙчавоπεрቾβ
Уቦαጣሡղጂшоኪ ևη	Ноፄቢዳ ቅе оκաсвогոዱу	Լу ሆሗፗκε нεсрጉψиգ

Abonnéaux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!

The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Pinterest Twitter Youtube Facebook Instagram Location Close Search Arrow Profile Cart Peugeot Votre pays de livraison France Votre Langue Français Modifier Pour 3 personnes Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients 120g de champignons de paris bruns 35g de champignons séchés au choix type morilles 1 échalote 4cl de vin blanc type Savagnin 1 cube de bouillon type miso ou bœuf 40cl de crème liquide quelques branches de persil frais du pain de campagne tranché de l’huile d’olive sel poivre Timut Préparation Laver les champignons frais puis réhydrater les champignons séchés dans un saladier d’eau froide. Émincer l’échalote et couper les champignons frais en petits morceaux. Faire chauffer une casserole à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir l’échalote, les champignons frais et séchés pendant une bonne dizaine de minutes. Déglacer avec le vin blanc. Laisser l’alcool s’évaporer totalement environ 5 minutes. Enfin, ajouter le bouillon et la crème liquide. Baisser le feu puis laisser mijoter pendant de nouveau 10 minutes. Pendant ce temps, faire griller de fines tranches de pain avec un peu d’huile d’olive au four ou à la poêle. A la fin de la cuisson assaisonner et dresser dans des assiettes creuses. Parsemer de persil frais ciselé puis servir avec le pain grillé.

Moulesaux champignons et jambon fumé . 23 août 2006. Moules aux champignons et jambon fumé. A la maison, on aime les moules. Donc j'en cuisine régulièrement. D'habitude, c'est la marinière qui emporte les suffrages. Mais le problème de cette solution, c'est qu'elle appelle un accompagnement. Hors la semaine dernière, j'avais envie d'un plat complet, consistant, d'un Cette spécialité franc-comtoise est un vrai délice qui saura ravir tous les amateurs de champignons. Vous apprécierez son côté campagnard au coin du feu ou après une bonne journée de balade…4 personnes 15 minutes 25 minutes Difficulté moyenne 20 euros Il vous faut… &149 1kg de champignons divers, &149 2 oignons, &149 25g de beurre salé, &149 Le jus d’un citron, &149 20cl de vin blanc sec du Jura, &149 1/2 verre d’eau, &149 2 jaunes d’oeuf, &149 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, &149 1 cuillère à soupe de farine fluide, &149 40g de comté râpé, &149 Une baguette de campagne, &149 Persil, thym, &149 Sel, poivre du moulin. Avant de commencer N’hésitez pas à mélanger de nombreux champignons, selon vos goûts et ce que vous trouverez girolles, champignons de Paris, bolets, trompettes, morilles…. Préparation Mettez le four à préchauffer th 8, 200°. Lavez les champignons. Mettez-les à blanchir 5 min dans de l’eau bouillante citronnée. Réservez. Coupez les champignons de Paris et les oignons en lamelles. Faites fondre le beurre dans une casserole et mettez-y les oignons à revenir. Ajoutez la farine en pluie fine tout en remuant. Quand elle commence à brunir versez les trompettes et les morilles dans la préparation. Laissez chauffer 2 minutes puis arroser avec l’eau et le vin blanc. Ajoutez le reste des champignons, salez, poivrez puis laissez mijoter à feu doux 10min. Recueillez les 3/4 du jus dans un saladier. Ajoutez-y la crème fraîche et les jaunes d’oeufs. Remuez bien puis réintégrez cette préparation aux champignons. Faites chauffer encore 5min puis verser la préparation dans quatre ramequins individuels. Saupoudrez de comté et enfournez 5mn. Servez directement les ramequins accompagnés de tranches de pain grillées au grill ou au grille-pain. Le conseil du Chef Ce plat convivial est d’autant plus apprécié les jours de pluie ou de grands froids…

Decongeler cette dégustation est Recettes Cuisine Italienne Traditionnelle aussi le risotto, escalope milanaise, si une ambiance conviviale, vous disposerez d’un large choix des doigts d’une cuisine du chic et plus de l’installation d’une ferme. Contente pas juste pour ne vous enseignera l’importance de citron-2 heures à tomber amoureux de la classe italiens, mais cela

Une croûte forestière et ses champignons. Ingrédients 5 personnes Matériel Casserole Préparation 1La veille Si vous utilisez des champignons séchés, faites-les tremper dans de l'eau tiède. 2Le lendemain Sortez et rincez les l'eau de "trempage". 3Faites cuire les champignons de Paris dans de l'eau citronnée avec 2 pincées de sel puis réserver le jus de revenir l'ensemble des champignons dans 50 g de beurre puis ajoutez l'échalote, l'ail et le vin mijoter le temps de préparer la sauce. 4Faire le roux Faites fondre le reste du beurre et ajoutez-y la farine en blondir bien refroidir. 5Dans une casserole, mélangez petit à petit le roux avec le jus de champignons jus de trempage pour lier la que la sauce ne soit pas trop liquide, puis ajoutez la crème en fonction de vos la sauce est trop liquide, épaississez-la avec un peu de maïzena sur le feu. 6Pour terminer, mélangez les champignons à la sauce et assaisonnez et laissez mijoter pendant 60 minutes à feux doux en remuant de temps en temps. 7Fourrez les croûtes feuilletées de la dégustation! ConseilsDégustez sur du pain de recettes Recettes à base de vin blanc Recettes de la croûte aux champignons

Publishingplatform for digital magazines, interactive publications and online catalogs. Convert documents to beautiful publications and share them worldwide. Title: Franche-Comté Terroir 2020, Author: mcc-agence, Length: 84 pages, Published: 2021-03-03 ^{Passer au contenu Croûte aux champignons avec morilles de Franche-ComtéJeremy2021-10-27T085227+0200 Description du projet Croûte aux champignons avec morillesLes francs-comtois ont toujours su tirer parti de la richesse de leurs forêts et des nombreux champignons qui y poussent. C’est alors bien naturellement que l’on trouve une recette les mettant à l’honneur et notamment les fameuses morilles. A noter que l’on peut ajouter également le petit gris du Haut-Doubs, typique de la plat est très simple à réaliser. Il suffit de faire revenir dans du beurre et de la crème les champignons afin de réaliser une sauce onctueuse qui viendra garnir une tranches de bon pain préalablement grillées et aillées. Les parfums automnaux des champignons seront sublimés par la crème elle-même absorbée par le pain croustillant, un régal ! Où le trouver ? LE MANÈGE - service à table LE GREMECI - service à table BOUCHERIE BONNET - traiteur Courcelles-lès-Montbéliard Doubs Inscrivez-vous à ma newsletter gourmandeInscrivez-vous à ma newsletter gourmande pour découvrir chaque semaine de nouvelles spécialités régionales et leurs artisans Inscrivez-vous à ma newsletter GourmandeInscrivez-vous à ma newsletter gourmande pour découvrir chaque semaine de nouvelles spécialités régionales et leurs artisans Les autres spécialités de la région Bourgogne - Franche-Comté Page load link Aller en haut}

Faitestremper les morilles dans de l'eau tiède la veille au soir. Bien égoutter les morilles, mais garder l'eau de trempage Les faire revenir à la poêle avec la moitié du beurre et l'échalote ciselée. Saler et Poivrer. Faire un roux blond avec le reste de beurre et la farine et mouiller avec l'eau de trempage. Ajouter les morilles et la crème.

Expositions estivales Galerie du Presbytère Manifestation culturelle, Exposition, Atelier, Atelier, Peinture, Photographie - Vidéo, ExpositionSaint-Avit-Sénieur 24440Du 13/09/2022 au 25/09/2022L'association Asasarts vous invite à découvrir une sélection d'artistes professionnels. Entrée libre et gratuite. Ouvert de 14h00 à 18h00 et fermé les lundis. 1Er étage. 06 71 43 82 86 - Le corps et le végétal » Ann Dehulu – Margreet Dijktra – François Hugard – Michel Monseigny sculpture, peinture, dessin, fusain,.. - Collectif Art Pro » Artistes et Artisans dévoilent leurs plus belles œuvres Peinture, sculpture sur bois, modelage, bronze, estampe, vannerie.. - Abstractions Américaines – années 60» Donald Taitt – Nicolas Mialet, sculpteur. tableau grand format, sculpture sur bois monumentale. - Archéographie, territoire et temporalité » Johan Fourcroy – Charles Smith photographie, sculpture, installation - Œuvres textiles et peintures » Liz King – Judy Pickering

Demipigeon rôti aux truffes, aux champignons, chou farci, purée de céleris et chips de patate douce . Maranges côtes de Beaune 2008 Michel Sarrazin ----- Déclinaison de fromages bourguignons . Mercurey 1 er cru 2008 clos des Montaigus domaine de la Renaissance ----- Terrine de chocolat noir, cassis, pain d’épices, glace au pain d’épices accompagnée de ratafia

RATATOUILLE CinémaLiévin 62800Le 17/10/2021Cinéma - De Brad Bird 2007 Rémy, jeune rat parisien et fin gastronome, rêve de devenir un grand chef ! En se liant d’amitié avec un jeune commis de cuisine, il va secrètement intégrer l’un des restaurants les plus réputés au monde et épater les papilles des plus sceptiques critiques gastronomiques. À défaut de décrocher une étoile au guide Michelin, ce classique des studios Pixar a raflé de nombreux prix dont l’Oscar du meilleur film d’animation. Durée 1h50Le Trophée Jean Rougié Competition sportiveSarlat-la-Canéda 24200Le 15/01/2022Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la Carnaval gastronomique des animaux Musique, Concert, AnimauxBesançon 25000Le 26/01/2022Le concert donné par l'orchestre Victor Hugo Franche Comté est organisé par l'association Habitat et Humanisme DOUBS. Cette association loge et accompagne des personnes à faibles ressources, elle a besoin de se faire connaître et de se doter de moyens humains et financiers. "Le Carnaval des animaux", chef d'œuvre de Camille Saint-Saëns , est accommodé à la sauce d'un conte musical des plus extravagants et plein de malice et devient "le carnaval gastronomique des animaux". Fidèle à l'humour de l'illustre compositeur, à sa verve parodique et à son esprit fondeur, ce spectacle goûtu émoustillera vos papilles Ce concert permettra en outre de découvrir deux autres œuvres sur le thème des animaux "La colombe" de Otto Resplighi et "le boeuf sur le toit" de Darius 4e éditionMarseille 13000Du 27/08/2021 au 04/09/2021Le couscous est inscrit depuis décembre dernier au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco ! Cette 4e édition invite les quatre pays à l’origine de ce classement et convie chefs et restaurants à livrer leur interprétation du "Couscous mon patrimoine". Pays invités ALGERIE, MAROC, MAURITANIE, TUNISIE Traditionnelles, gastronomiques ou insolites ce sont plus de 60 recettes qui vont rejouer ce plat multimillénaire, à partager uniquement ! Une production Les grandes Tables - et Marseille Centre la fédération des commerces du centre-ville. En collaboration avec de nombreux cuisiniers, restaurants et lieux culturels dont une trentaine de nouveaux nous ont rejoints cette année ! • Week-end d’ouverture 27, 28 et 29 août Friche la Belle de Mai Toit-terrasse & les grandes Tables Vendredi 27 août Praktika + Guest Producteur et DJ français Jérôme Fouqueray alias Praktika pose en 2014 ses machines en Afrique de l’Ouest. Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Nigeria, Bénin, Tchad, Sénégal… Praktika vit aujourd’hui entre ces pays, à la recherche de nouveaux sons, de nouvelles structures et pratiques musicales pour enrichir sa musique. Samedi 28 août[...]Soirée Concert, Dîner et Nuit au Château de MongazonSaint-Franchy 58330Le 29/01/2022Le samedi 29 janvier 2022, Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant “La Table du Jardin des Abeilles” vous proposent une soirée musicale et 2022 Manifestation culturelleStrasbourg 67000Du 27/02/2022 au 02/03/20221er salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est, la biennale de l’Équipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme égast, donne rendez-vous du 8 au 11 mars prochain à tous les acteurs professionnels des métiers de bouche. Depuis 1986, égast réunit une véritable vitrine de toute une profession dans la région la plus étoilée de France accueillant des professionnels de renommée internationale Chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, maîtres artisans et précédente, inaugurée par Jean-François PIÈGE et Nicolas STAMM, a notamment été marquée par la participation de 500 chefs et artisans, totalisant 250 étoiles Michelin, 330 exposants et 33 000 plus de 350 exposants et 33 000 visiteurs attendus, l’édition 2022 du salon est également un lieu de rendez-vous convivial où se déroulent une pléiade de trophées et concours, organisés en étroite collaboration avec les instances et corporations professionnelles, et avec le soutien indéfectible des professeurs et élèves du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas et du CEFPPASoirée Concert, Dîner et Nuit au Château de Mongazon Musique, Concert, Patrimoine - CultureSaint-Franchy 58330Le 29/01/2022Le samedi 29 janvier 2022, Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant “La Table du Jardin des Abeilles” vous proposent une soirée musicale et MARDIS MIAM MIAMMontpellier 34000Du 11/01/2022 au 29/03/2022LES MARDIS MIAM MIAM - MARCHÉ, ET AUTRES FANTAISIES CULINAIRES focus marché nocturne, dégustation de vin, huîtres et autres fantaisies culinaires… tous les mardis soirs, la gastronomie se réinvente à la Halle Tropisme à travers différentes propositions gourmandes créatives. Nous mettrons à l’honneur les de la région, en dégustant leurs produits cuisinés par nos Pour compléter la soirée, vous pourrez faire votre marché légumes, fruits de mer, miel, fleurs…, chiner à Station Emmaüs, acheter un disque au Vinyl Truck, retirer vos commandes au drive zéro déchet du Petit Circuit… Mardi Miam Miam, c’est miam !!! CÔTÉ MARCHÉ - Faites vos courses au Mardi Market et soutenez des > La Ferme Marine des Aresquiers fruits de mer > Le Petit Circuit drive zéro déchets > L'oeuf garriguois - Jean-Marie Henry œufs > Le Gramme épicerie > Le jardin de Cathy fruits & légumes > Le pétrin à roulette pain > Le Vinyl Truck disquaire nomade > Station Emmaüs la boutique Emmaüs de la Halle Tropisme CÔTÉ CUISINES - Chaque[...]Toques’N’Truffes au Château de Mercuès 3 jours/2 nuits Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - CultureMercuès 46090Du 31/01/2022 au 23/02/2022Du lundi au mercredi . Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès . Dîner au Bistrot du Château 3 plats hors boissons . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit-déjeuner continental Uniquement le mardi . Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre . Menu Toques’N’Truffes 5 plats hors boissons à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes . Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire . Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre . Goûter du caveur vin chaud et milla à Haute-Serre . Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès hors boissons Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit déjeuner du trufficulteurPremière soirée vins et crêpes gastronomiques au Château Bouscaillous Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - DégustationNoailles 81170Le 22/01/2022Comme à l’accoutumé, c’est avec le chef Jean-Luc Denonain, que l’on ne présente plus, que les vignerons ont concocté le menu. Trois crêpes entrée, plat, projection du film The chef VOST CinémaMelle 79500Le 07/02/2022Projection du film The chef en VOST, lundi 7 février à 14h30 et 20h15 salle du Metullum au cinéma de Melle. Genre Drame, Thriller Durée 013400 Réalisation Philip Barantini Acteurs Jason Flemyng, Stephen Graham, Vinette Robinson. Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s’accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S’ajoute à cela le pression constante d’une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte… Pass sanitaire projection du film The chef VOST CinémaMelle 79500Le 06/02/2022Projection du film The chef en VOST, dimanche 6 février à 14h au cinéma de Melle. Genre Drame, Thriller Durée 013400 Réalisation Philip Barantini Acteurs Jason Flemyng, Stephen Graham, Vinette Robinson. Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s’accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S’ajoute à cela le pression constante d’une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte… Pass sanitaire projection du film The chef VOST CinémaMelle 79500Le 02/02/2022Projection du film The chef en VOST, mercredi 2 février à 14h salle du Metullum et à 20h45 au cinéma de Melle. Genre Drame, Thriller Durée 013400 Réalisation Philip Barantini Acteurs Jason Flemyng, Stephen Graham, Vinette Robinson. Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s’accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S’ajoute à cela le pression constante d’une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte… Pass sanitaire projection du film The chef VOST CinémaMelle 79500Le 04/02/2022Projection du film The chef en VOST, vendredi 4 février à 20h15 salle du Metullum au cinéma de Melle. Genre Drame, Thriller Durée 013400 Réalisation Philip Barantini Acteurs Jason Flemyng, Stephen Graham, Vinette Robinson. Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s’accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S’ajoute à cela le pression constante d’une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte… Pass sanitaire de la Saint-Valentin - Chartreuse du BignacSaint-Nexans 24520Le 14/02/2022La Chartreuse du Bignac vous propose pour la Saint-Valentin un diner gastronomique 7 services signé par le Chef et son second . Au menu Trois bouchées amoureuses Cupidon de noix de Saint-Jacques tapis rose, œufs de harengs fumés, citrons confits Duo de Foie Gras et racines, bouillon au gingembre Rencontre d'une volaille fermière, jus réduit fine purée céleris et truffes fraiches Voyage autour du chocolat tonka, émulsion lait vanillé des iles Plateau de fromages autour d'un Saint-Amour Truffe passion et macaron à la rose Mignardises Cinéma "The chef" VOSTF Cinéma, FêteSaint-Lary-Soulan 65170Le 08/02/2022 Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s'accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S'ajoute à cela la pression constante d'une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte… TARIFS Plein tarif 7,00/ Séniors +60 ans 6,00 / Tarif étudiants 5,50 / Cartes CE Parvis 4,50 Tarif 14 ans 4,00 • Port du masque obligatoire dans l'ensemble du Cinéma, • Pass Sanitaire complet pour les +12ans, • Nourriture et Boissons interditesFestival de La GastronomieGuingamp 22200Du 04/03/2022 au 05/03/2022Pour son premier événement autour du bien manger, Guingamp-Paimpol Agglomération a choisi de mettre en avant des produits du terroir d'exception et un savoir-faire culinaire incomparable démontrant la qualité gastronomique de notre territoire. Ce nouveau rendez-vous gourmand, labellisé "Année de la gastronomie" réveillera vos papilles à travers de nombreux évènements. - Vendredi 4 et samedi 5 mars des conférences autour de la sensibilisation au bien manger se dérouleront à la Sirène à Paimpol . - Vendredi 4 et samedi 5 mars au stade du Roudourou à Guingamp des ateliers de démonstration culinaire pour enfants, familles, seniors seront assurés par les étudiants du Lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux et des chefs de restauration collective. Une multitude de recettes sucrées, salées seront élaborées à partir de produits locaux issus du territoire. En prime, les dégustations seront offertes. Surtout, prenez votre panier, un marché de producteurs locaux sera organisé. Enfin, pour les professionnels du territoire, et notamment pour celles et ceux qui veulent lancer leur activité, le service économique et touristique de l’agglomération assurera une présence pour[...]Vins et crêpes gastronomiques au Château Bouscaillous Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - DégustationNoailles 81170Le 12/02/2022Le chef prépare devant vous galettes et crêpes à la garniture généreuse. Alliances gourmandes et insolites en accord avec les vins du domaine !MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTINNarbonne 11100Le 12/02/2022Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]Soirée gourmande au Château Sainte Sabine "vins et fromages, un accord parfait !" Repas - Dégustation, Vin - OenologieSainte-Sabine 21320Du 12/03/2022 au 13/03/2022Notre chef Benjamin Linard s’est entouré de viticulteurs côte-d'oriens et de l'une des plus importantes fromageries de Bourgogne pour vous faire vivre un moment agréable dont le mot d’ordre est CONVIVIALITE. Nos partenaires passionnés vous transporteront dans l’univers des Climats du vignoble de Bourgogne, des traditions gastronomiques et des coutumes bourguignonnes à travers des échanges particuliers et un partage de leur savoir-faire. Notre chef a mis à l’honneur dans son menu, des fromages de Bourgogne et de Franche-Comté accompagnés de vins subtilement choisis pour arriver à des accords surprenants ! Ainsi les fromages les plus connus de notre nouvelle région l’Epoisses, le Brillat-Savarin, le fromage de Cîteaux, mais aussi le Mont d’or, le Comté ou encore la cancoillotte seront cuisinés par notre chef ou proposés sur l’étal de notre fromager, Philippe Delin. Nous avons le plaisir d’accueillir des domaines bourguignons qui raviront vos papilles avec de belles appellations du The Chef En VO Fête, CinémaCapvern 65130Le 02/03/2022Thriller/Drame réalisé par Philip Barantini En VO Avec Stephen Graham, Vinette Robinson, Jason Flemyng Durée 1h34 Synopsis Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s'accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S'ajoute à cela la pression constante d'une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte…Projection cinéma The Chef VO CinémaChef-Boutonne 79110Le 21/02/2022Projection cinéma The Chef VO Lundi 21 février à 20h30 à Chef-Boutonne 1h 34min / Drame, Thriller / Grande-Bretagne De Philip Barantini Avec Stephen Graham, Vinette Robinson, Jason Flemyng Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s'accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa The Chef FêteThueyts 07330Le 15/03/2022 Magic Friday » le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en Menu à quatre mains et quatre étoiles Repas - Dégustation, Vin - OenologieReims 51100Le 30/03/2022Philippe Mille invite le Chef doublement étoilé Arnaud Bignon, installé au "Spondi" à Athènes, pour un voyage culinaire d'exception au restaurant Le Parc. Au programme un menu unique construit à 4 mains par ces deux Chefs originaires de la Sarthe, ainsi que des accords mets & champagnes tout en finesse, choisis par la Maison Henri Giraud et notre Chef Sommelier, Martin Jean. Réservation obligatoire par Visites et circuitsCAEN 14000Le 16/03/2022Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie chefs caennais à votre rencontre 11h Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h Benoit Guillaumin - La table des matières Durée 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément 3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans. Sur proposé dans le cadre de l’opération Les Beaux-Arts culinaires ».Soirée Gastronomique Jazz - Blues, MusiqueMenetou-Râtel 18300Le 03/04/2022Soirée gastronomique organisée par le "Lions Club sancerrois". Avec la participation de Jean-Michel LORAIN chef 2 étoiles, accompagné de chefs cuisiniers et producteurs du Grand Sancerrois. Animation musicale par "Cozy Corner" jazz, blues et rythm n' blues. Sur Patrimoine - Culture, Repas - DégustationCaen 14000Le 16/03/2022Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur. Mercredi 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie normande. Les chefs caennais à votre rencontre 11h Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h Benoit Guillaumin - La table des matières Durée 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément 3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans. Sur réservation. Rendez-vous proposé dans le cadre de l’opération Les Beaux-Arts culinaires ».OH LA VACHE ! PERFORMANCE-RENCONTRE AUTOUR DE L’ALIMENTATION Science et techniqueLe Mans 72000Le 26/03/2022Chercheur en géographie, acteur, critique gastronomique et chef cuisinier les quatre compères viennent ici entremêler arts et sciences dans une rencontre décalée pour la plus grande joie des protagonistes et du Habits de Saveurs le rendez-vous gastronomique de l’événement Habits de Lumière à Epernay AtelierÉpernay - 51 Du 11/12/2021 à 0900 au 11/12/2021 à 1800Pour les plus grands… Les recettes de chefs, en accord Les grands chefs étoilés de la région se donnent rendez-vous pour une performance culinaire unique ! Sous les yeux du public, chaque chef réalisera un plat accompagnant une cuvée particulière de champagne, attribuée par tirage[...]Les automnales du Château de Vaudrémont Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, MarchéVaudrémont - 52 Du 22/10/2021 à 2000 au 24/10/2021 à 1800Vendredi 22 octobre 20h dîner menu réalisé par le chef invité Steven Mirelli de la villa Castelli Samedi 23 octobre de 14h à 18h salon Vin truffes champignons ! venez goûter à notre gastronomie sur place ou à emporter 20h dîner par le chef invité Steven Mirelli de la villa Castelli [...]Fantastic Picnic au Château de la GreffièreLa Roche-Vineuse - 71 Du 12/09/2021 à 1200 au 12/09/2021 à 1500Sur les hauteurs du Château de la Greffière, à l'orée des bois et des vignes, dans un cadre idyllique. Retrouvez-nous pour un repas agréable concocté par le chef du Moulin du Gastronome de Charnay les Mâcon, accompagné de nos vins en accords avec les plats. Vous pourrez également visiter[...]Randonnée VVR au cœur de l’appellation Savennières Randonnée et baladeSavennières - 49 Du 04/09/2021 à 1330 au 04/09/2021 à 1500Samedi 4 septembre 2021 Partez pour une balade patrimoniale, historique et géologique sur les coteaux de Savennières, l’un des plus beaux patrimoines de la région angevine, ouvert sur la Loire. VVR 2021, la gastronomie responsable Pour cette 18e édition, les chefs s’engagent[...]Randonnée VVR au cœur de l’appellation Coteaux de l’Aubance – Anjou Brissac Randonnée et baladeBrissac Loire Aubance - 49 Du 05/09/2021 à 0830 au 05/09/2021 à 1100Dimanche 5 septembre 2021 À seulement 20 km d’Angers et avec le château de Brissac en ligne de mire, une promenade bucolique entre vignes, forêts et vergers vous attend. VVR 2021, la gastronomie responsable Pour cette 18e édition, les chefs s’engagent en cuisine en[...]VIGNES, VINS, RANDOS EN VAL DE LOIRE 18e édition ! Randonnée et baladeTours - 37 Du 04/09/2021 à 0800 au 05/09/2021 à 1700La 18e édition de VVR s’annonce savoureuse et engagée ! Ce rendez-vous œnotouristique incontournable, proposé à chaque rentrée par InterLoire, rassemble cette année 500 vignerons et chefs autour de la gastronomie responsable en Val de Loire. L’idée ? Mettre en valeur le travail de chefs[...]Les Papilles en Folie Foire - SalonÉtupes - 25 Du 08/02/2020 à 1400 au 09/02/2020 à 1800Le salon gastronomique Les Papilles en Folie ouvre ses portes pour sa deuxième édition les 8 et 9 février 2020, Espace Joséphine BAKER à Étupes ! Au menu, une vingtaine de producteurs aux produits locaux et de saison, des démonstrations de chefs cuisiniers et étoilés, un concours entre[...]Habits de Saveurs ode à la gastronomie ! Repas - DégustationÉpernay - 51 Du 14/12/2019 à 0900 au 14/12/2019 à 1230Dans le cadre de la 20ème édition d'Habits de Lumière, la Halle Saint-Thibault accueillera le samedi 14 décembre les gourmets et les gourmands de tout âge pour des découvertes riches de partage et de complicité. Dix chefs des meilleures tables gastronomiques de la région concocteront leurs[...]1 Marché, 1 Chef, 1 Recette revient en septembre 2019 MarchéLyon - 69 Du 16/09/2019 à 0900 au 22/09/2019 à 1800M ton Marché organise pour la 8ème année consécutive l'opération "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette" qui met à l'honneur la gastronomie sur les marchés. Cette manifestation gourmande se déroulera en région Auvergne-Rhône-Alpes du 16 au 22 septembre 2019. Les chefs réaliseront[...]5ème Journée des Rencontres Gastronomiques au Château de Saint-Martin Taradeau-Var Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation, Marché, Patrimoine - CultureTaradeau - 83 Du 31/03/2019 à 1000 au 31/03/2019 à 1800Cette journée de rencontres et de partage avec de grands chefs et producteurs de la Côte d’Azur et du Var est ouverte au public & aux professionnels. De 10 H à 18 H, au coeur de ce domaine viticole, Cru Classé de Provence, que l’histoire a marqué de ses empreintes du IIème siècle avant[...] 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » sur le marché de Boën-sur-Lignon ! Pour enfants, Vie locale, Repas - Dégustation, MarchéBoën-sur-Lignon - 42 Du 20/09/2018 à 0900 au 20/09/2018 à 1200L’opération 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » sur le marché de Boën-sur-Lignon ! Pour la 7ème année consécutive et à l’occasion de Goût de France / Good France anciennement la Fête de la Gastronomie, l’association M ton Marché organise l’opération 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette »[...]L’opération 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » sur les marchés de Francheville ! Pour enfants, Manifestation culturelle, Feu d'artifice, Vie locale, Repas - Dégustation, MarchéFrancheville - 69 Du 18/09/2018 à 0900 au 21/09/2018 à 1200Pour la 7e année consécutive et à l’occasion de Goût de France / Good France anciennement la Fête de la Gastronomie, M ton Marché organise l’opération 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » qui met à l’honneur la gastronomie sur les marchés. Cette manifestation gourmande se déroulera sur plus[...]Toul'Monde à Table Fête, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, MarchéNancy - 54 Du 23/06/2018 à 1100 au 24/06/2018 à 2200Vin, gastronomie et musique seront les ingrédients incontournables de TOUL’MONDE À TABLE, événement inédit à Nancy pour célébrer les 20 ans de l’AOC Côtes de Toul. 14 vignerons et 8 chefs de renom seront présents pour vous régaler au rythme de la programmation musicale Bon Moment Estival[...]Balade au coeur des vignes en Pic Saint-Loup Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Patrimoine - CultureValflaunès - 34 Du 09/06/2018 à 0900 au 10/06/2018 à 1400Une balade historique et gastronomique, la plus ancienne du Languedoc, au cours de laquelle on déguste les vins de l'AOC Pic Saint-Loup en présence des vignerons, accompagnés de la cuisine d’un chef étoilé servie au cœur des vignes. Inscription en ligne sur ouverture[...]Expériences Sensorielles au Château du Clos de VougeotVougeot 21640Du 08/07/2019 au 31/12/2025Site historique emblématique de la viticulture et de la Gastronomie en Bourgogne, le Château du Clos de Vougeot lance trois nouvelles offres de visite les Expériences Sensorielles Cœur de Climats, Premiers Climats et Grands Climats. Proposées dans le but d’offrir des expériences de visite complètes à ses visiteurs, le Château du Clos de Vougeot valorise ainsi ses différentes activités en proposant dans leur ensemble la visite du site associée à la découverte de la Cuisine du Chef et de vins de Bourgogne tastevinés. Dores et déjà proposées, ces trois expériences sensorielles s’adressent tant aux visiteurs individuels qu’aux visiteurs en groupe. LES EXPÉRIENCES SENSORIELLES CŒUR DE CLIMATS Accompagnés d’un guide, les visiteurs accèdent à la cuverie, au grand cellier cistercien, à l’ancien dortoir des moines ainsi qu’aux cuisines Renaissance du château avant la diffusion du film Jamais en Vain, Toujours en Vin. À l’issue de la visite, trois vins de Bourgogne tastevinés sont proposés en accord avec un assortiment de gougères préparé par le Chef du château et sa brigade. Durée de l’expérience une heure trente - Prix 30€ par personne. Horaires du lundi au jeudi[...]

Profitezdes conseils de Laurence pour tester la recette. Ou alors vous pouvez tout simplement vous attabler dans un restaurant du Pays Horloger pour en déguster. Manger une croûte aux morilles c’est presque un devoir si vous voulez découvrir la gastronomie locale ! Recette : Croûte aux morilles - Les carnets de Julie. Share.

Marché de produits locaux à Saint-Germain-de-Clairefeuille Marché, MarchéSAINT-GERMAIN-DE-CLAIREFEUILLE 61240Le 18/09/2022Venez découvrir les produits locaux à Saint- Germain de Clairefeuille. Restauration et buvette sur place 5€ pour les exposants, gratuit pour le publicVisite guidée du Manoir de la Fresnaye - Journées du Patrimoine Visites et circuits, Patrimoine - CultureSAINT-GERMAIN-DE-LA-COUDRE 61130Du 17/09/2022 au 18/09/2022Visite guidée du manoir qui etait une forteresse de la guerre de Cent Ans Sur place Un donjon ancien, deux tours, une herse, une grande cheminée deux beaux escaliers de Loto Pour enfantsCANY-BARVILLE 76450Le 18/09/2022Super Loto organisé par l'APEL de l'école Sainte Jeanne d'Arc. A 14h00 Salle Daniel Pierre, ouverture des portes à 12h00. 1 carton 2€, 6 cartons 10€, 1 plaque de 12 15€, 1 plaque de 16 16€, 1 plaque de 20 20€. Buvette et restauration sur Régate des Bateaux en Carton & Portes Ouvertes Sports nautiques, Portes ouvertesChâlons-en-Champagne 51000Le 18/09/2022L'association Les Pelles Chalonnaises vous accueillent pour une journée porte ouvertes de 10h à 17h au Centre Nautique Municipal. Au programme Démonstration des activités aviron, canoë-kayak, dragon boat Initiez-vous pendant 1h rendez-vous à 10h30 et 13h30. Buvette et petite restauration sur place. 7ème régate des bateaux en carton Accueil des participants à 14h Début des courses à 15h Remise des récompenses à 16h30 Rappel des consignes Construire son bateau avec du carton, de la colle et du scotch. Le décorer avec de la peinture et de l'eau. Se mesurer aux autres embarcations. L'inscription est gratuite. Présence du Champion de France 2022 en Canoë Monoplace U18 adhérent du club depuis 2013.Journées européennes du Patrimoine Musée d'initiation à la Nature Patrimoine - Culture, Exposition, Visites et circuitsCaen 14000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Dans le cadre de la 39ème édition des Journées européennes du Patrimoine, le Musée d'initiation à la Nature vous ouvre ses libre du musée d'initiation à la natureSamedi 17 et dimanche 18 septembre de 10h à 13h et de 14h à 18h Découverte de la faune et de la flore de la libre de l'exposition "Mais où est donc passée grand-mère ?"Samedi 17 et dimanche 18 septembre de 10h à 13h et de 14h à 18h Apprendre à mieux connaître le loup gris et découvrir si ce mal-aimé est coupable ou victime de sa mauvaise réputation. Exposition présente jusqu'au 4 novembre "Imaginons le musée de la Nature de demain"Samedi 17 et dimanche 18 septembre de 10h à 13h et de 14h à 18h Un musée de la nature, c'est quoi ? Entre culture, nature et tiers-lieu, imaginons le musée de demain en lien avec son histoire, ses collections, son territoire et son action en faveur de la biodiversité. Durée 20mn environ. Dans la limite des places de Caen sur les traces du museum disparuSamedi 17 septembre 10h Sociétés savantes, cabinet de curiosité, musée d'histoire naturelle, scientifiques... La ville de Caen était connue internationalement pour ses collections[...]Journées européennes du Patrimoine Bibliothèque Alexis de Tocqueville Lecture - Conte - PoésieCaen 14000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Dans le cadre de la 39ème édition des Journées européennes du Patrimoine, la Bibliothèque Alexis de Tocqueville vous ouvre ses portes. Pour toutes les animations, rendez-vous, inscription et renseignements au Forum de la bibliothèque, sur le stand "patrimoine".Les trésors de la bibliothèqueSamedi 17 de 11h à 13h et de 15h à 18h et dimanche 18 septembre de 15h à 18h Découverte de documents précieux conservés à la bibliothèque dans ses réserves habituellement inaccessibles au public livres anciens, herbiers, gravures anciennes représentant les plus beaux sites patrimoniaux régionaux...Visite découverte de la bibliothèqueSamedi 17 septembre à 11h et 15h Visite des espaces publics ou habituellement fermés au public robot, réserves..., panel de services et activités proposés, fonctionnement interne et quelques documents patrimoniaux à apprécier en fin de visite. Sans réservation mais dans la limite des places disponibles. Se présenter 20 minutes avant pour retirer un ticket. Renseignements au 02 31 30 47 et jeux numériquesSamedi 17 septembre de 15h à 18h Pour les petits curieux ou amateurs de numérique, jouer avec les applications et jeux créés à partir des documents[...]Marché champêtre au Manoir du Fay Marché, Musique, Vie associativeYvetot 76190Le 18/09/2022L’Association Faire Vivre le Manoir du Fay organise, pour la troisième année consécutive, un marché champêtre qui réunit une dizaine de producteurs et artisans locaux. Des animations pour les enfants proposées par l’Association CHENE auront également lieu, ainsi que des animations musicales proposées par le groupe Traversées musicales ». Buvette et restauration sur de produits locaux à Saint-Germain-de-Clairefeuille Repas - Dégustation, Marché, Foire - SalonSaint-Germain-de-Clairefeuille 61240Le 18/09/2022Venez découvrir les produits locaux à Saint- Germain de Clairefeuille. Restauration et buvette sur place 5€ pour les exposants, gratuit pour le publicJournées européennes du Patrimoine Archives Départementales du Calvados Patrimoine - CultureCaen 14000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Dans le cadre de la 39ème édition des Journées européennes du Patrimoine, les Archives départementales du Calvados vous ouvrent leurs guidées des coulisses des Archives du CalvadosSamedi 17 et dimanche 18 septembre horaire communiqué à l'inscription Présentation des missions et du fonctionnement des archives, les types de fonds, les conditions de conservation, le travail de collecte et de classement... Durée 1h de généalogieSamedi 17 et dimanche 18 septembre horaire communiqué à l'inscription Apprendre les bases pour débuter son arbre généalogique. Réservation obligatoire au 02 31 47 18 50. Renseignements au 02 31 47 18 50 et sur Accueil des personnes en situation de handicap accès par ascenseur possible, boucles magnétiques à disposition le préciser lors de la réservation.Recherches sur internetSamedi 17 et dimanche 18 septembre de 14h à 18h Se familiariser avec le portail internet des Archives du Calvados et apprendre à y faire des recherches. Accès dans réservation mais dans la limite des places disponibles. Voir et télécharger le programme de Ball-Trap Sports équestres, Repas - DégustationSaint-Vincent-de-Tyrosse 40230Le 18/09/2022Dimanche 18 septembre à partir de 10h au Site de ball-trap habituel lieu dit hippodrome D112 près de l’Aéromodélisme. Séries de 10 plateaux. Buvette et sandwiches sur grenier - Montélimar Brocante - Vide-grenierMontélimar 26200Le 18/09/2022Amateur de vide-grenier? Rendez-vous sur la place du temple!Vide-grenier Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Brocante - Vide-grenierLestelle-Bétharram 64800Le 18/09/2022Le comité des fêtes de la Saint-Jean organise un vide grenier. Buvette et restauration sur Fête, Foire - Salon, MarchéNay 64800Le 04/10/2022Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, … et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …Journées Européennes du Patrimoine - Exposition d' Or et d' Azur Manifestation culturelle, ExpositionBressuire 79300Du 17/09/2022 au 18/09/2022Visite guidée de l’exposition D’or et d’azur, une histoire de couleurs » par le service Musées de l’Agglomération, en complément de l’exposition présentée au Musée L’Abbaye à Mauléon. Le musée à Bressuire et l'Abbaye à Mauléon, vous invite à découvrir l'histoire du bleu et du doré. Si ces couleurs appartiennent aujourd’hui à notre quotidien, le calme et la pureté du ciel associés à la richesse et au luxe. Pourtant, il n’y a pas si longtemps, le ciel n’était pas bleu… Ces couleurs ont une histoire. Leur sens comme leur utilisation et leur symbolique ont évolué dans le temps. Des verreries romaines aux bannières du XIXe siècle, du lapis-lazuli au drapeau européen, découvrez cette histoire surprenante et leur place dans notre du Patrimoine à Saint-Symphorien Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Vie localeSaint-Symphorien 33113Du 17/09/2022 au 18/09/2022CHALET MAURIAC Tout le week-end, de 14h30 à 23h. Visitez le village de vacances de François Mauriac, des lieux dits cités dans ses livres et participez à une activité de géocaching. VISITE DU CHÂTEAU ET DE SON PARC Dimanche 18 septembre, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Rendez-vous Place René Cassin. La mairie de Saint-Symphorien, installée dans un ancien château datant du XVIème siècle et entièrement restauré, est ouverte à la visite, tout comme son vaste parc DE CLISSON - JOURNEES DU PATRIMOINE - CLISSON Patrimoine - Culture, Visites et circuitsClisson 44190Du 17/09/2022 au 18/09/2022À l’occasion de ce grand rendez-vous culturel, l’entrée et les visites guidées du château sont gratuites pour tous ! *Visites libres Samedi 17 septembre et dimanche 18 septembre 10h30-13h et 14h-18h *Visites guidées flash Les clefs du château 30 minutes top chrono pour devenir incollable sur l’histoire de ce château-fort médiéval. Samedi et Dimanche à 11h, 12h, 14h, 15h, 16h et 17h. *Quoi de neuf ? Pour tout savoir des restaurations réalisées afin de préserver cette forteresse et les dernières découvertes suite aux fouilles archéologiques. Samedi et Dimanche à 11h30, 12h30, 14h30, 15h30,16h30 et 17h30. À noter Visites gratuite - Pas de réservations préalables – dans la limite des places disponibles. Durée 30 minJournées européennes du patrimoine - Visite libre du Café des Images Visites et circuits, Théâtre, Conférence - DébatHérouville-Saint-Clair 14200Du 17/09/2022 au 18/09/2022Venez découvrir la Citadelle Douce qui se situe en centre ville d'Hérouville Saint-Clair. En 1982, un programme de construction pour le centre-ville associant l'hôtel de ville, un théâtre, des logements et des commerces reçoit l'approbation de la population. "La Citadelle Douce", réalisée par l'achitecte Eugène LESENEY, est achevée et inaugurée en 1987, Place François-Mitterand. Source JEPLes bosses de Brouains Courses cyclistes, Concert, Musique, Randonnée et baladeBrouains 50150Du 17/09/2022 au 18/09/2022Evènement VTT populaire, festif et familial sur un circuit spectaculaire. Des courses et randonnées VTT le samedi après-midi amateurs et/ou confirmés. 19h – 22h Pasta Party et concert gratuit le samedi. Courses et randonnées VTT tout le dimanche. Animé par la voix du VTT Éric Davaine. Profitez des nombreuses animations sur place Trial, Permajuice, concerts ... Venez vivre la grande répétition avant l’organisation de la coupe de France en 2023 !Journées européennes du patrimoine - Visite libre de la Citadelle Douce Visites et circuits, Théâtre, Conférence - DébatHérouville-Saint-Clair 14200Du 17/09/2022 au 18/09/2022Venez découvrir la Citadelle Douce qui se situe en centre ville d'Hérouville Saint-Clair. En 1982, un programme de construction pour le centre-ville associant l'hôtel de ville, un théâtre, des logements et des commerces reçoit l'approbation de la population. "La Citadelle Douce", réalisée par l'achitecte Eugène LESENEY, est achevée et inaugurée en 1987, Place François-Mitterand. Source JEPJournées européennes du patrimoine Dimanche visite guidée de l'Arc de Triomphe Visite guidéeOrange 84100Le 18/09/2022A l'occasion des journées européennes du patrimoine Orange Edeïs et le service conservation proposent une visite commentée de l'Arc de triomphe. A réserver obligatoirement à partir du 10 septembre au 04 90 51 17 60/04 90 34 70 88. Places EUROPÉENNES DU PATRIMOINE - FORT DE BOURLÉMONT Visites et circuitsMont-lès-Neufchâteau 88300Le 18/09/2022Situé dans un superbe cadre naturel et verdoyant, ce labyrinthe fortifié offre un moment d’évasion en famille ! Dans l’Ouest des Vosges, le Fort de Bourlémont est un élément important du système défensif de la frontière de l'Est mis en place par le Général Séré de Rivières après 1871. Il fut édifié en trois années du 15 juillet 1878 au 15 juillet 1881. Sa protection par des massifs de terre de 3 à 7 mètres d'épaisseur devaient lui permettre de subir sans dommage les impacts des obus tirés à la poudre noire. Visitez le fort de manière ludique avec Ludo et Le Fort aux Énigmes » nombreuses activités, loisirs et jeux à partager en famille. Visite libre le dimanche de 10h à 18hJournées du Patrimoine Patrimoine - Culture, Visite guidéeSaint-Aquilin 24110Le 18/09/2022Mise en valeur du patrimoine naturel, architectural et culturel de Saint-Aquilin, village inscrit à l’inventaire des sites pittoresques. 10h accueil place de l’Eglise 10h30 inauguration du parcours Nature et Santé 12h apéritif offert 12h30 repas tiré du sac ou produits locaux en vente Ateliers de 10h à 17h découverte du parcours Nature et Santé ; ateliers et expositions sur la biodiversité Jardiner sans pesticides » ; visite commentée de l’église ; présentation des actions pour la sauvegarde Territoire engagé pour la Nature » ; exposition Libellules ; animation Coutumes et croyances du Territoire ». Associations locales et Mairie 05 53 54 12 43Journées Européennes du Patrimoine - Château de Sanzay Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Repas - DégustationArgentonnay 79150Du 17/09/2022 au 18/09/2022Le Château de Sanzay est inscrit au titre des Monuments historiques depuis 1930. L'enceinte fortifiée, entourée de ses douves, semble avoir été construit au XIIIè siècle. Au XVè siècle sont ajoutés un logis et un châtelet d'entrée avec un pont levis à flèches, afin de se protéger des visiteurs indésirables. Des bâtiments agricoles ont été aménagés au XIX è siècle. Pour l'occasion, la Colporteuse qui en assure la gestion, ouvre ses portes le temps d'un" Grand Week-end". Au programme concert, animation famille et tout public, expositions, bar associatif, restauration sur place...JOURNÉES DU PATRIMOINE - MAISON DU MAÎTRE DE DIGUES Pour enfants, AnimauxChaillé-les-Marais 85450Du 17/09/2022 au 18/09/2022Venez découvrir le rôle de la digue et du Maître de Digues dans le Marais poitevin. Livret-jeu gratuit pour les enfants. Possibilité de tester une expérience de visite originale et interactive, avec l’application gratuite Baludik muni de votre smartphone, avancez pas à pas pour devenir apprenti Maître de Digues ! Tables de pique-nique sur place. Site interdit aux animaux de compagnie. Prévoir environ 1h00 de visite pas de visite guidée.JEP - ANCIEN COLLÈGE VIÈTE Manifestation culturelleFontenay-le-Comte 85200Le 18/09/2022L’association des anciens élèves du collège François Viète accueille les visiteurs dans le local de l’ancien parloir à la grille du collège 34 rue Rabelais où sont exposés de nombreux documents photos de classes du 19e et 20e s., livres d’époque, cahiers administratifs, palmarès de prix, panneaux muraux à la mémoire des élèves disparus lors de la 1ère guerre mondiale. La visite extérieure du site est proposée par d’anciens collégiens, en complément la projection en continu d’un diaporama Dans les murs de notre vieux Collège Viète. Le dimanche 18 septembre 14h30 à 18h Accès Parking place Viète Découvrez le programme complet des Journées Européennes du Patrimoine 2022 à Fontenay le Comte dans le PDF en téléchargement ci-dessous[JOURNÉES DU PATRIMOINE] Animations dans la commune Exposition, Randonnée et balade, Conférence - DébatSaint-Antoine-du-Rocher 37360Du 17/09/2022 au 18/09/2022SAMEDI ET DIMANCHE VISITE LIBRE DE L'EGLISE RUE DES ECOLES ET DE LA CHAPELLE PLACE DE LA CHAPELLE, OUVERTES DE 10H A 18H. EXPOSITION Exposition sur le célèbre paysagiste Jean-Pierre BARILLET-DESCHAMPS installée dans le parc éponyme près du lavoir, rue du Lavoir. DIMANCHE AU DOLMEN DE LA GROTTE AUX FÉES RANDONNÉE À 11H Départ du Dolmen de la Grotte aux Fées, une randonnée d’environ 5 kms avec pique-nique tiré du sac. CONFÉRENCE À 15H Conférence animée par Éric POUDELET et Jean-Charles DUDEFANT, passionnés de européennes du patrimoine 2022 Visites et circuits, Repas - Dégustation, Visite guidéeTours 37000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Tout le week-end, le centre d'art est accessible gratuitement, en visite libre ou commentée. Les réservations se font sur place le jour-même. Notre restaurant, le potager contemporain, vous accueille dès 11h La librairie est ouverte de 14h à 18h Visite libre et gratuite des expositions confluences » de Baldinger, Vu-huu et contact » d’Hoël Duret Découvrez le patrimoine contemporain à travers trois visites gratuites au choix voir site Visite et apéritif insolite Découverte des coulisses de l’architecture suivie d’un apéritif convivial proposé par notre restaurant, le potager contemporain, sur le toit terrasse du centre d’art. Samedi de 18h à 20hJOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE - ÉGLISE DE PIZIEUX Culte et religionPizieux 72600Le 18/09/2022Église construite à partir du XI ème siècle qui fait face au porche de l'ancien presbytère. Vitraux remarquables. Les enduits extérieurs restaurés en 2016-2018. Calvaire restauré en 2022. L’église datée des XI-XIIème siècles présente une nef unique et un choeur à chevet plat datant de l’époque romane éclairé par un triplet avec un appareillage de moellons disposés en épis. La façade ouest est aussi dotée d’une rosace surdimensionnée et étrangement désaxée, elle a aussi été murée au moment de la pose d’un tabouret de soutènement pour le clocher. L’église est implantée au milieu de son cimetière entourée de ses murs. En 1873, la sacristie est endommagée par un incendie et en 1882, le mur sud de la nef, qui menace de s’effondrer, est fortement remanié. Les travaux concernant la réfection du lambris ont été effectués en 1910 et ceux du clocher en 1923. Une seconde rénovation du clocher a été effectuée en 1979. En 1969, la réfection de la toiture de l’église. Une nouvelle porte à deux vantaux a pris place en 1987. L’église est éclairée par des vitraux contemporains, sobres et épurés, créés par M. Michel Madore, en 2009. Les travaux de rénovation des façades nord, ouest,[...] Visite des coulisses des archives départementales Patrimoine - CultureLe Puy-en-Velay 43000Le 18/09/2022Quatre visites sont proposées dans les espaces de conservation et de traitement qui sont habituellement fermés au public. Gratuit, réservation nombre de places limitées, 4 départs de visite durée d'1heure environ à 9h30, à 11h, 14h et à 15h30Marché MarchéNay 64800Le 04/10/2022Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, … et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …Vide-grenier Brocante - Vide-grenier, Fête, Culte et religionLestelle-Bétharram 64800Le 18/09/2022Le comité des fêtes de la Saint-Jean organise un vide grenier. Buvette et restauration sur EUROPÉENNES DU PATRIMOINE - ÉGLISE DE SAINT PIERRE-DES-ORMES Chorale - Chant, Culte et religionSaint-Pierre-des-Ormes 72600Le 18/09/2022L'église de St Pierre des Ormes tient une place importante au cœur du village, entourée de ses jolis parterres fleuris. Datée des 11ème et 12ème s., elle a conservé son portail roman. Après son franchissement, on traverse le narthex pour atteindre une deuxième porte qui donne sur la nef principale du bâtiment. La voute de bois est en berceau. Un agrandissement est effectué au 16ème s. en ajoutant un bas-côté, avec deux fenêtres qui deviendront des lucarnes. La petite porte au décor Renaissance ouvrait sur le cimetière, alors attenant. Le chœur actuel a été aménagé au 19ème s. L'autel est réalisé avec deux braies à chanvre supportant une belle planche de bois. A noter, de chaque côté du chœur, des niches de bois dont l'une abrite une statues de St Jean avec un aigle. Un pèlerinage était organisé chaque 8 septembre à Saint Gourgon, car la fontaine était réputée pour guérir les maladies des yeux. Très fréquenté jusqu'au début du 20ème s. il a été peu à peu abandonné. La fontaine, aujourd'hui comblée, était située dans la cave d'une maison près de la mairie actuelle. Entrée libre et gratuiteLes Journées du Patrimoine 2022 Manifestation culturelle, Visites et circuits, Patrimoine - CultureMeung-sur-Loire - 45 Du 17/09/2022 à 1000 au 18/09/2022 à 1800Visite libre ou visite guidée focus sur 10 ans de travaux ! - Visites guidées Départ toutes les heures pour une visite en compagnie d’un guide qui vous révèlera les secrets du château… Départ à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h et 17h, dans la limite des places disponibles - Visites libres[...]Découvrez la salle d'honneur du régiment le plus ancien des Troupes de Marine Exposition, Histoire - Civilisation, Visite guidéeAngoulême - 16 Du 17/09/2022 à 0800 au 18/09/2022 à 1600 Le 1er RIMa ouvre les portes de sa garnison et de sa salle d'honneur au public pour la première fois ! Sur place visite historique et découverte des matériels utilisés par les marsouins. Un évènement historique 2022 pour 200 ans, cette année le premier régiment d’infanterie de marine[...]Mont2Livres Foire - SalonMont-de-Marsan - 40 Du 17/09/2022 à 1000 au 18/09/2022 à 1800La troisième édition de Mont2Livres revient pour un week-end placé sous le signe de la lecture et des découvertes. Au programme rencontres d’auteurs, dédicaces, expositions, ateliers, bébés lecteurs, concert dessiné… Avec la complicité des acteurs locaux qui font vivre le livre[...]Retro Bric a Brac Vintage de Rennes Foire - Salon, Brocante - Vide-grenierRennes - 35 Du 17/09/2022 à 1800 au 18/09/2022 à 1800Samedi 17 et Dimanche 18 Septembre, RENNES, Retro Bric a Brac Vintage / Brocante des Lices Halle Martenot, Place Des Lices 35000 RENNES Samedi 18h/22h Dimanche 10h/18h Entrée gratuite Organisation Banana Juice Brocante de la Saint Maurice Brocante - Vide-grenierMalissard - 26 Du 18/09/2022 à 0600 au 18/09/2022Une brocante dans les rue de Malissard toute la journée et une fête foraine place Émile courthial pour vous divertir. 18-18 sept 2022- Fête médiévale - démonstrations équestres -Journées du patrimoineMontreuil-Bonnin - 86 Du 17/09/2022 à 1200 au 18/09/2022 à 1830Venez assister à la nouvelle édition de la Fête médiévale au château de Montreuil Bonnin. Ambiance festive et culturelle à la fois, sortie famililale idéale pour les grands et les petits Réservez votre place pour le festin animé du samedi soir en costume. ATTENTION NOMBRE[...]5e SALON MINERAUX FOSSILES BIJOUX d'automne de SOUMOULOU - PYRENEES-ATLANTIQUES - NOUVELLE-AQUITAINE - FRANCE Pour enfants, Exposition, Science et technique, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Vie locale, Nature - EnvironnementSoumoulou - 64 Du 17/09/2022 à 1000 au 18/09/2022 à 1800HEXAGONE MINERAL vous donne rendez-vous les 17 et 18 septembre 2022 à SOUMOULOU au pied des Pyrénées pour la 5e édition du Salon d'automne des minéraux fossiles et bijoux. Cet événement se déroulera dans le Hall des Sports situé sur la place de la Mairie. Pour animer cet événement, près de[...]VISITE GUIDÉE - PATRIMOINE, TRADITIONS ET MÉTIERS D'ART - AGDE Vie locale, Patrimoine - CultureAgde 34300Du 10/05/2022 au 13/09/2022Venez découvrir Agde, la Perle Noire de la Méditerranée, son Patrimoine, ses Traditions et ses Métiers d’Art en partenariat avec la Mission Patrimoine Littoral de l’Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée, le Musée Agathois Jules Baudou, et les Métiers d’Art de la Communauté d’Agglomération. > gratuit > informations - inscriptions obligatoires places limitées 04 67 26 94 12 >départ devant l'Îlot Molière, Office de Tourisme d’Agde ESCAPADEALINFINI ESCAPADEPATRIMOINECafé des parents Pour enfantsHirsingue 68560Le 20/09/2022avec Emmanuelle Holder, consultante en paretalité. Soirée conviviale d'échanges et de partage d'expériences sur les émotions des petits ou des grands enfants. Contactez le Service petite enfance de la Communauté de Communes SUNDGAU Places limitées, sur inscription par mail rpe historique Canal Châtillon en BazoisChâtillon-en-Bazois 58110Du 08/09/2022 au 10/11/2022Venez découvrir ou redécouvrir le canal à Châtillon-en-Bazois grâce à la balade historique RDV Place Pierre Saury à Châtillon en Bazois à 15h; inscriptions au plus tard la veille avant 17 h 30 à l'Office de Tourisme Bazois Loire Passion "Joyeuse retraite 2" Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelleRouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac 24580Le 20/09/2022Comédie, de Fabrice Bracq Avec Michèle Laroque, Thierry Lhermitte, Constance Labbé Durée 1h 32min Résumé "lls pensaient enfin passer une retraite tranquille… 3 ans ont passé. Marilou et Philippe décident de faire découvrir à leurs petits-enfants leur nouvelle maison de vacances au Portugal. Mais une fois sur place, ils découvrent horrifiés que la maison est encore en chantier ! Ce n’est que le début des galères pour les grands-parents car bientôt… ils perdent les gamins. Il ne leur reste plus que deux jours pour les retrouver, avant que leurs parents ne les rejoignent…"LES FEMMES SAVANTES Manifestation culturelleBalma 31130Le 19/09/2022Avec génie, Molière nous plonge au cœur d’une question on ne peut plus actuelle, celle des fonctions dans une famille, notamment celles du père et de la mère, au-delà, celle de la place des hommes et celle des femmes dans une société. Ce qui est aujourd’hui, n’est-il donc que l’aboutissement de ce qui fut montré il y a quatre siècles par Molière ?MAES ConcertLE GRAND QUEVILLY 76120Le 23/10/2022 à 1800MAES - la tournée continue... dans les Zéniths. Le dernier album du 1 des charts sorti en janvier 2020 a été disque de platine en moins d'un mois, une bonne raison pour envahir les plus grosses salles de France. Retrouvez Maes pour des concerts exceptionnels à l'automne 2021 Réservations PMR Volume 02 32 08 44 21 Assis Libre = Assis placement libre Early = debout placement libre + Accès prioritaire 30 mn avant l'ouverture au public. Priorité non garantie au-delà des 30 mn Debout = debout placement libreVisite "Notre son de cloche" Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuitsSare 64310Le 19/09/2022Tous les lundis du 6 juin au 26 septembre, sauf le 12/09, minimum 4 personnes. La visite du clocher vous mènera au plus près de l'imposante cloche de l'église Saint Martin. Totalement rénové suite à un incendie en septembre 2003, cette cloche raconte l'histoire de Sare à travers ses symboles païens et chrétiens de la préhistoire à aujourd'hui. Une occasion d'en apprendre un peu plus sur les provinces du Pays Basque, la naissance du drapeau basque, les traditions ancestrales d'une rare modernité, la place des femmes dans la société basque, les métiers d'hier et d'aujourd'hui, la transmission de génération en génération du privilège d'être sonneur de - Choeur d'hommes du Pays Basque Musique, Concert, SpectacleBiarritz 64200Le 20/09/2022Oldarra qui signifie élan en basque est composé de quarante chanteurs amateurs. Oldarra est placé sous la direction d’Iñaki Urtizberea. Il interprète, a capella, des œuvres polyphoniques tant religieuses que profanes. A l’origine, exclusivement basque, le répertoire s’est élargi, intégrant des œuvres du monde d'échange autour du film "Et si la mort n'était qu'un passage"Pontarlier 25300Le 19/09/2022Proposé par le Cinéma Olympia de Pontarlier. Temps d'échange assuré par la médium Gina Colotti à la suite du film "Et si la mort n'était qu'un passage". Billetterie en vente sur place, en ligne ou sur Pass guidée du bourg de Monein Patrimoine - Culture, Culte et religionMonein 64360Le 19/09/2022Venez découvrir l'histoire de Monein, de sa naissance à son âge d'or au 16ème siècle, ses nombreux rebondissements pendant les Guerres de Religion, son activité économique variée grâce au Jurançon, aux foires agricoles... Pendant cette visite guidée, revivez l'évolution du patrimoine religieux de Monein ainsi que celle de la place de la Mairie. Partez à la découverte de monuments emblématiques et de personnages ayant marqué l'histoire de la ville. Retrouvez également l'évolution de l'habitat béarnais au travers de l'observation des façades du bourg de guidée du bourg de Monein Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuitsMonein 64360Le 19/09/2022Venez découvrir l'histoire de Monein, de sa naissance à son âge d'or au 16ème siècle, ses nombreux rebondissements pendant les Guerres de Religion, son activité économique variée grâce au Jurançon, aux foires agricoles... Pendant cette visite guidée, revivez l'évolution du patrimoine religieux de Monein ainsi que celle de la place de la Mairie. Partez à la découverte de monuments emblématiques et de personnages ayant marqué l'histoire de la ville. Retrouvez également l'évolution de l'habitat béarnais au travers de l'observation des façades du bourg de Monein.

Lavezles pommes de terre sous un filet d'eau et mettez-les dans une casserole, sans les éplucher. Couvrez d'eau, portez à ébullition puis laissez cuire à frémissement pendant 25 à 30 minutes. Piquez la surface du fromage avec une fourchette. Creusez un petit trou (de la taille d'une pièce de monnaie) au centre du fromage à l'aide d'une Affiner par géographieJEP 2022 - Visite guidée de la bastide labellisée plus beau village de France Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuitsTournon-d'Agenais 47370Le 18/09/2022Découvrez la bastide de Tournon-d'Agenais, guidé par Francis Delpeyrou, le raconteur de pays. Visite du Beffroi avec son horloge lunaire, de l'Abescat, du clocher château d'eau... Francis, raconteur de pays, vous contera aussi bien la grande Histoire que de multiples anecdotes sur les maisons, les habitants et tout cela dans la bonne de France de Béhourd 2022 au Château Faugas Patrimoine - Culture, Competition sportiveGabarnac 33410Du 17/09/2022 au 18/09/2022Choisissez votre camp! Les 17 et 18 Septembre prochains , venant des quatre coins de France , c'est plus de vingt équipes de Béhourd qui s'affronteront pour l'honneur de remporter la Coupe de France ! Venez encourager vos Champions au Château Faugas !Sortie nature "Le patrimoine à Bourdon" Nature - Environnement, Vie locale, Patrimoine - CultureBourdon 80310Le 18/09/2022Le Conservatoire d'espaces naturels des Hauts-de-France organise une sortie nature dimanche 18 septembre, de 9h00 à 11h00 dans la commune de Bourdon, dans le cadre des journées européennes du patrimoine. Venez découvrir le marais du Château, site géré par le Conservatoire d'espaces naturels des Hauts-de-France, et observer les oiseaux de ce site ouvert uniquement lors des Journées européennes du Patrimoine. Le lieu de rendez-vous sera donné lors de l'inscription. Prévoir des chaussures de marche. Organisé en partenariat avec l'office de tourisme Nièvre & Somme et le CD80. Inscriptions auprès de l'office de tourisme Nièvre & Somme au ou officedetourisme libre et guidée du château de Médavy Visites et circuits, Patrimoine - CultureMédavy 61570Du 17/09/2022 au 18/09/2022Journées européennes du patrimoine 2022 Normandie. Le château de Médavy est une belle demeure du XVIIIe siècle, d’architecture classique inspirée de Mansart, construite sur les bases d’une forteresse plus ancienne comme en témoignent les douves et deux tours imposantes. Le bâtiment principal actuel fut érigé entre 1705 et 1724 par Jacques-Léonor Rouxel de Médavy, maréchal de France, et l’ensemble fut embelli entre 1754 et 1789 par Pierre Thiroux de Monregard, fermier général des postes et relais de France. Le parcours intérieur permet de découvrir un élégant escalier, des salons décorés de mobilier français du XVIIIe siècle, des portraits rappelant les précédents propriétaires, dont la comtesse Thiroux de Monregard par Louis-Michel van Loo. Enfin deux salles des cartes bien dotées abritent des coffres espagnols ainsi que des atlas et des globes des XVIe au XVIIIe siècles. En visite extérieure deux superbes allées de tilleuls offrent une promenade agréable au bord de l’Orne. L’une des tours a été transformée en chapelle et des œuvres d’art africain sont exposées dans le colombier. Le parcours intérieur guidé permet de découvrir un élégant escalier, des salons décorés[...]JEP 2022 - Visite guidée de la bastide labellisée plus beau village de France Vie locale, Patrimoine - CultureTournon-d'Agenais 47370Du 17/09/2022 au 18/09/2022Découvrez la bastide de Tournon-d'Agenais, guidé par Francis Delpeyrou, le raconteur de pays. Visite du Beffroi avec son horloge lunaire, de l'Abescat, du clocher château d'eau... Francis, raconteur de pays, vous contera aussi bien la grande Histoire que de multiples anecdotes sur les maisons, les habitants et tout cela dans la bonne européennes du Patrimoine Église Saint Nicolas Exposition, Visites et circuitsCaen 14000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Dans le cadre de la 39ème édition des Journées européennes du Patrimoine, l'église Saint Nicolas vous ouvre ses libre de l'exposition "Des Francs-Maçons dans la Cité"Samedi 17 et dimanche 18 septembre de 10h30 à 12h30 et de 14h à 17h30 Présentation de l'histoire de la franc-maçonnerie en général et de la loge Thémis en particulier avec de nombreux documents et objets inédits. Par la loge maçonnique Thémis du Grand Orient de France à Caen, à l'occasion du 250ème anniversaire de la loge de Thémis. Voir et télécharger le programme européennes du Patrimoine Église Saint Nicolas Visites et circuitsCAEN 14000Du 17/09/2022 au 18/09/2022Dans le cadre de la 39ème édition des Journées européennes du Patrimoine, l'église Saint Nicolas vous ouvre ses libre de l'exposition "Des Francs-Maçons dans la Cité"Samedi 17 et dimanche 18 septembre de 10h30 à 12h30 et de 14h à 17h30Présentation de l'histoire de la franc-maçonnerie en général et de la loge Thémis en particulier avec de nombreux documents et objets la loge maçonnique Thémis du Grand Orient de France à Caen, à l'occasion du 250ème anniversaire de la loge de et télécharger le programme Nord, Hauts-de-France62869 .habNeuilly-sur-Seine92200, Hauts-de-Seine, Île-de-France62075 .habCergy95000, Val d´oise, Île-de-France62979 .habWailing Trees + Broussaï AcoustiqueMâcon 71000Du /00/1e16 au //099Si vous aimez > Dub Inc, Danakil WAILING TREES - Insert Sun Tour 2020 Vienne/Lyon [reggae, soul, jazz] Wailing Trees c'est 7 musiciens, 7 univers pour 1 Reggae unique distillé avec élégance. Le groupe, qui ne cesse de monter en puissance depuis ses débuts, fascine autant le monde professionnel de la musique que les publics rencontrés sur plus de 250 scènes en France mais aussi à l'international. Le groupe se lance désormais dans l’élaboration d'une synthèse de tout ce qu'il a fait jusqu’à présent au sein de son nouvel album Insert Sun mars 2020 folie artistique, qualité des productions sonores et musicales, textes et flow toujours mieux ficelés, le tout pour nous concocter un nouveau show encore plus vivant ! Line Up Riwan Hadjara [chant lead] Eliott Weingand [guitare, choeurs] Lucas Remon [trompette, choeurs] Pierre Forêt [saxophones, chœurs] David Guillaume [claviers] Mathieu Picard [basse] Romain Frechin [batterie] BROUSSAÏ acoustique Mâcon [reggae] Certains auront peine à y croire au regard du chemin à présent parcouru, mais c'est pourtant une réalité Broussaï a commencé début 2001 au chapeau, dans la rue! Le groupe qui rêvait déjà de grandes aventures s'est[...]La fête à Marie Grauette Repas - DégustationMonchy-Breton 62127Du 00/00/-100 au 99/99/-199Au programme CHASSE AU TRÉSOR ’’ 14h La Quête de Marie-Grauette ! ’’ Des jeux et énigmes pour les enquêteurs en herbe. Saurez-vous relever les défis, percer les secrets de Marie-Grauette et découvrir enfin l’emplacement de son incroyable trésor ? LES SORCIÈRES CRÉATIVES ! ’’ Concours Faites marcher votre imaginaire et vos petites mains et créez votre sorcière en volume ! Les critères récupération - artistique - originalité. 19h Dépôt des sorcières 21h Résultat du concours RETRAITE aux FLAMBEAUX ! ’’ venez déguisé 20h Balade nocturne fantastique dans les rues de Monchy-Breton. Pour vous accompagner, Merlin, Thor, la Petite Cousine de Marie-Grauette....et bien d’autres personnages malfamés ! Tout cela au son et au rythme du groupe de ménestriers Pink Falda» AU FEU LA MARIE !!! ’’ L’esprit de sacrifice ! Et oui, elle est comme ça notre Marie-Grauette, toujours prête a donner de sa personne. Mais ne vous y trompez pas, ce n’est pas par manque de bois qu’elle fait cela, mais d’avantage pour, symboliquement, entraîner dans le brasier avec elle nos bétises et nous permettre de renaître totalement ravivés ! DES HISTOIRES, DES CONTEURS ’’ Des histoires[...]MAHLER CHAMBER ORCHESTRA Musique classiqueST DENIS 93200Du //000 au //099MAHLER CHAMBER ORCHESTRA DISTRIBUTION Alina Ibragimova , violon Mahler Chamber Orchestra , Daniel Harding , direction PROGRAMME Mendelssohn Concerto pour violon Dvorak Symphonie n°7 Le Mahler Chamber Orchestra, projet orchestral développé à l'échelle européenne par le grand chef d'orchestre italien Claudio Abbado, est constitué de musiciens venus de toute l'Europe. Considéré comme l'un des meilleurs orchestres au monde, il est dirigé par Daniel Harding qui en est le conductor laureate » chef émérite. Pour ce concert à Saint-Denis, Alina Ibragimova, invitée régulière des plus grands orchestres et chefs à travers le monde, est à leurs côtés. La violoniste vient de sortir en CD les 24 Caprices de Paganini, particulièrement remarqué par la critique et d'ores et déjà considéré comme l'une des versions de référence. Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis Métro - ligne 13 arrêt Saint-Denis Basilique Sortie centre-ville RER D arrêt Gare de Saint-Denis + 10 minutes à pied ou correspondance en tramway Ligne H arrêt Gare de Saint-Denis + 10 minutes à pied ou correspondance en tramway T1 arrêt Saint-Denis Basilique[...]Antony92160, Hauts-de-Seine, Île-de-France61603 .habClichy92110, Hauts-de-Seine, Île-de-France59783 .habIvry-sur-Seine94200, Val-de-Marne, Île-de-France59793 .habRencontre "Artistes sous contraintes"Dun-les-Places 58230Du /00/1e16 au //099Samedi 19 juin, à 14h30, Sandra Reinflet présentera son exposition " Artistes sous contraintes", installée en plein-air autour du Mémorial de Dun-les-Places. Sandra Reinflet propose d’interroger les contraintes actuelles que subissent les artistes dans le monde entier, et plus récemment en France face aux conséquences des contraintes sanitaires. L’exposition présente des portraits d’artistes qui posent l’acte de création comme un acte de résistance dans des pays où vivre de l’art est une gageure. Loin d’être misérabilistes, ces images suggèrent surtout que la contrainte n’est pas un mur infranchissable, mais une incitation à l’inventivité, au contournement, voire au détournement. En tout cas à l’action. Comme les détails se cachent autant dans les lignes de fuite que dans celles du visage, Sandra Reinflet réalise ses portraits au grand angle. Une manière d’esquisser une géographie intime où le sujet et son environnement sont liés, de gré ou de force. Cette série de photographies artistes sous contraintes », a reçu le prix Roger Picq 2021 de la SCAM Société Civile des Auteurs Multimédia. Cette présentation de l'exposition sera suivie d'une table[...]Villejuif94800, Val-de-Marne, Île-de-France57781 .habSarcelles95200, Val d´oise, Île-de-France56828 .habThéâtre "L'amour en toutes lettres"Sougy-sur-Loire 58300Du /00/1e16 au //099Spectacle délocalisé de La Maison de la Culture avec Le Théâtre de l'Échappée Belle Mise en scène Enrico Clarelli Interprétation Ludovic Beyt, Martine Costes-Souyris et Hélène Dedryvère Adaptation théâtrale d’après l’ouvrage de l’historienne Martine Sévegrand ""L'amour en toutes lettres" est un récit sur les tourments de la sexualité des français au début du siècle dernier. Entre 1924 et 1943, des femmes et des hommes, fervents catholiques, ont écrit à l’abbé Viollet pour lui livrer leurs questions, leurs difficultés, et finalement... leur vie sexuelle. Aussi improbable que cela puisse paraître, il fut consulté pour avis et conseil par des catholiques de tous horizons et devint ainsi un grand spécialiste de la morale conjugale. Afin de s’immerger dans le contexte historique, les trois comédiens invitent le public à s’asseoir autour de tables où figurent des livres d’époque, recréant ainsi l’ambiance d’une réunion d’association de familles chrétiennes au début du 20ème siècle. À l’heure où résonnent des manifestations d’opinions controversées et où la sexualité se voile de certitudes ou de convictions martelées par l’extrême, les acteurs vous invitent à entendre[...]Soirée d'ouverture du Théâtre Municipal de SensSens 89100Du /00/1e16 au //099Le théâtre de Sens présente sa nouvelle programmation 2021-2022 lors d'une soirée suivie d'un spectacle. La présentation de la saison théâtrale d’une trentaine de minutes sera suivie du spectacle Prévert fait son cinéma Jacques Prévert poète, anarchiste, homme libre et indépendant, trop engagé pour certains, d’un certain conformisme pour d’autres, fut également un dialoguiste et scénariste des plus féconds et d’une originalité toute moderne. En compagnie du pianiste Vincent Leterme, Vincent Vittoz part à la rencontre de ces classiques du cinéma français Drôle de Drame, Le Jour se Lève, Remorque, Les Enfants du Paradis, Les Visiteurs du Soir, Les Portes de la Nuit, Quai des Brumes… Et nimbés du reflet capté par Marcel Carné, sur un écran de souvenirs, les personnages vont se rencontrer, se frôler, se perdre quelquefois mais surtout ils demeureront libres sans jamais oublier d’aimer. Enluminant ce tendre et dangereux visage de l’amour», les chansons viendront ponctuer la scène passée ou à venir. La contredire parfois Barbara, Quand Tu Dors, Cet amour, Les Feuilles Mortes, Inventaire, Aux enfants qui s’aiment, Démons et Merveilles, La Pêche à la Baleine etc. Autant[...]EXPOSITION EVELYNE WIDMAIER Exposition, PeintureBitche 57230Du 02/07/2022 au 03/09/2022Exposition de l'artiste Evelyne Widmaier à la Galerie d'Art de Bitche. La galerie Bitche & Art a l’honneur de recevoir Evelyne Widmaier du 2 juillet au 3 septembre 2022 Présentation de l’artiste Née à Strasbourg, Evelyne Widmaier dessine et peint dès son plus jeune âge, fréquente l’atelier de Marthe Kiehl, puis les cours de Philippe Steinmetz et de Camille Hirtz. Elle fait des études supérieures de lettres. Installée à Mulhouse, elle s’inscrit au cours de dessin de Jacky Chevaux à l’Ecole des Beaux-arts et découvre la peinture à l’huile, qu’elle adopte résolument. Elle anime un atelier de peinture de 1987 à 2007. Evelyne Widmaier prend régulièrement part aux grands salons nationaux Salon des Artistes Français, Salon Violet, Salon d’Automne, Salon Comparaisons, Société Nationale des Beaux-Arts, … ainsi qu’à des expositions de prestige à l’étranger Allemagne, Belgique, Corée du Sud, Egypte, Espagne, Etats-Unis, Japon, Pologne, Suisse, République Tchèque, … . Ses œuvres font chaque année l’objet d’une exposition personnelle. A ce titre, elle a, pour l’essentiel, exposé ces dernières années tour à tour au Musée des Beaux-arts de Mulhouse, qui lui a consacré une importante[...]Exposition de Geneviève Daël De silence et d’ombre »Villeneuve-sur-Yonne 89500Du /00/1e16 au //099Geneviève Daël vit et travaille à Paris. Elle étudie l'art décoratif à l'Académie Charpentier avant de s'expatrier brièvement à Londres. De retour à Paris elle commence l'étude de la peinture en autodidacte. Elle présente sa première exposition en 1984 à la Francis Kyle Gallery. Aujourd’hui elle expose régulièrement à la galerie Jonathan Cooper à Londres, Toronto ou New-York. L’artiste nous donne à voir des scènes d’une réalité singulière empreinte d’une atmosphère profonde et mystérieuse. Mettant l’accent sur les lignes architecturales, elle y pose ses personnages entre ombre et lumière. Geneviève Daël convoque l’espace. Au milieu de vastes intérieurs aux murs unis ou de jardins abandonnés, les bancs d’églises, les meubles d’intérieurs spacieux et confortables, les sculptures et colonnes antiques, les immenses fenêtres à croisée, les élégants miroirs, les décors sculptés, deviennent sous le pinceau de l’artiste des objets privilégiés de narration. Les personnages dégagent un sentiment de solitude empreint de questionnement, de doute, de recueillement, de rêverie. Protégés contre l’extérieur par les murs de grandes bâtisses, la lumière blanche et chaude est le lien avec[...]Saint-Quentin2100, Aisne, Hauts-de-France55878 .habBeauvais60000, Oise, Hauts-de-France54738 .habChelles77500, Seine-et-Marne, Île-de-France53708 .habLe Blanc-Mesnil93150, Seine-Saint-Denis, Île-de-France54227 .habÉpinay-sur-Seine93800, Seine-Saint-Denis, Île-de-France55157 .habPantin93500, Seine-Saint-Denis, Île-de-France54852 .habMaisons-Alfort94700, Val-de-Marne, Île-de-France54841 .habSTABAT MATER DE PERGOLESE Musique classiqueST DENIS 93200Du //000 au //099STABAT MATER DE PERGOLÈSE DISTRIBUTION Pretty Yende , soprano Elizabeth DeShong , mezzo-soprano Les Surprises , Louis-Noël Bestion de Camboulas , direction PROGRAMME Pergolèse Stabat Mater Lauréate du prestigieux concours Operalia / Placido Domingo en 2011, la soprano sud-africaine Pretty Yende, unanimement reconnue pour le naturel de sa présence scénique et la richesse de sa voix, poursuit une carrière fulgurante sur les plus grandes scènes du monde. C'est dans le sublime Stabat Mater de Pergolèse que le Festival de Saint-Denis a la chance de l'accueillir pour la première fois. À ses côtés, la mezzo-soprano américaine Elizabeth DeShong qui vient de chanter Bradamante dans Alcina de Haendel à l'Opéra de Los Angeles et chantera Suzuki dans Madame Butterfly de Puccini au Met de New York en mai 2022. En accord avec Ceìleste Productions / Les Grandes Voix Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis Métro - ligne 13 arrêt Saint-Denis Basilique Sortie centre-ville RER D arrêt Gare de Saint-Denis + 10 minutes à pied ou correspondance en tramway Ligne H arrêt Gare de Saint-Denis + 10 minutes à pied ou correspondance en[...]Festival Chut ! - Mister H and Tony en concert gratuit à SelongeySelongey 21260Du /00/1e16 au //099Mister H et Tony Un chanteur à la guitare accompagné d’un percussionniste choriste. Tous les deux sont passionnés de musique jamaïcaine des années 70. Ils pratiquent un reggae acoustique teinté de blues et de soul et proposent un répertoire de compositions originales en français et en anglais avec des textes engagés et empreints d’humanité. Retrouvez également le concert de l'Ecole de Musique 1000 & une note, le 18 juin à 18h30, derrière la bibliothèque municipale. Des animations pour les tout-petits sont également proposées le 2 juillet à 10h à la bibliothèque réservation obligatoire au 03 80 75 55 62. À travers le festival CHUT !, la Médiathèque Côte-d’Or, fer de lance de la lecture publique du Département, favorise ainsi l’accès à la culture pour tous et sur tout le territoire en partenariat avec les bibliothèques et les acteurs culturels locaux écoles de musique, collèges, centres sociaux.... Cet événement musical gratuit et ouvert à tous s’inscrit dans la politique culturelle départementale dont les objectifs visent la diffusion de la culture au plus près des Côte-d’Oriens, l’animation des territoires y compris ruraux, et la promotion d’artistes locaux. CHUT[...]SAM TOMPKINS Pop - Rock - FolkPARIS 20 75020Le 04/04/2022 à 2000Nouvelle étoile montante de la scène anglaise, Sam Tompkins est un auteur compositeur interprète de 24 ans originaire de Brighton. Inspiré par Drake, Ray Charles, Ed Sheeran ou bien Justin Timberlake, le jeune chanteur excelle tant par des paroles touchantes et directes que par la fraicheur de ses productions. D'abord reconnu pour ses reprises musicales sur YouTube, Tompkins se voue pleinement à sa carrière musicale en 2017 avec un premier EP Coloured Emotions » une introduction à son univers pop et R&B, mettant en valeur son timbre de voix frissonnant. Avec des inspirations très versatiles, Sam Tompkins engage des titres imprévisibles mais toujours convaincants. Son EP From My Sleeve To The World » s'est ainsi s'affirmé au-delà de la scène britannique avec des titres efficaces tel que You Broke My Heart So Gently » et Faded ». En octobre 2021, il annonce ce qu'il estime être son projet le plus grand, le plus spécial et le plus honnête » un mini-album who do you pray to? » prévu pour le 4 février 2022. Un projet intime qu'il viendra défendre sur la scène de La Maroquinerie à Paris, le 4 avril nocturne accompagnée les soirées du berger, coucher de soleil à la chapelle de l'Aubépine Nature - Environnement, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - EnvironnementAinhoa 64250Le 05/09/2022Quoi de plus original que de parcourir la montagne la nuit ? À l'heure où les autres randonneurs descendent, venez profiter de la montagne basque ! Au départ d'un des Plus Beaux Villages de France, venez découvrir en famille un des plus beaux couchers du soleil. La soirée, sous le signe de la convivialité, commence par la découverte de la montagne basque tout au long d'un itinéraire qui vous mène jusqu'à une chapelle isolée dans la montagne. Un casse-croûte d'inspiration du terroir et une vue imprenable sur la Rhune vous permettront d'attendre patiemment le coucher du soleil. Il sera temps ensuite de sortir les lampes afin de redescendre jusqu'au village…. Ambiance nocturne. Pique-nique et frontales fournis. RDV au Bureau d'Accueil Touristique d’Ainhoa Durée 4 h / Dénivelé 300 m / Distance 7 kmMeaux77100, Seine-et-Marne, Île-de-France53526 .habSartrouville78500, Yvelines, Île-de-France51747 .habÉvry91000, Essonne, Île-de-France53699 .habClamart92140, Hauts-de-Seine, Île-de-France52457 .habBondy93140, Seine-Saint-Denis, Île-de-France53074 .habFontenay-sous-Bois94120, Val-de-Marne, Île-de-France53272 .habJournée Hors-piste Lecture - Conte - Poésie, SpectaclePernes 62550Du 00/00/-100 au 99/99/-19914h00-16h00 Portraits de Saltimbanques et tissage de mots Un atelier pour découvrir les livres et les histoires d’une auteure insolite, Emmanuelle Houdart. Adultes et enfants créeront leur portrait singulier et s’amuseront à tisser les mots en couleurs. Histoires à volonté. En partenariat avec La Brouette Bleue et les Médiathèques du Ternois. Pour les parents et les enfants, à partir de 8 ans. 16h00 – 17h30 Le Caféméléon propose 2 Ateliers Bâton de contes ». Pour tous les âges, des histoires racontées aux enfants comme aux plus grands. 20h30-21h45 Lecture-spectacle - Habitants de Pernes, mineurs d’Artois, voisins de laverie, grands-mères…Venez partager, avec Jacqueline Dewerdt-Ogil, Nicole Dupuis et le duo Coérémieu, quelques pages de vie, poussières d’étoiles ou petits cailloux sur les chemins. A partir de 6 ans. Lectures de textes de témoignages d’habitants de Pernes, et de Nicole Dupuis. Dès 18h30, venez déguster les bons petits plats préparés par Les Fées Terroirs, Angélique et Yannick ! Sur place et même à emporter. Buvette proposée par Cirqu’en Cavale En continu, un coin lecture pour toute la famille Informations et réservations Places limitées –Merci[...]Exposition de photographies "Ceux qui réparent" par Valérie CouteronDijon 21000Du /00/1e16 au //099L'association Juste une mise au Point présente Ceux qui réparent, une exposition de photographies de Valérie Couteron, réalisées dans le cadre d'un projet à long terme sur le monde du travail. Valérie Couteron s’attache à photographier des femmes et des hommes exerçant des métiers peu reconnus, soumis à des horaires et à des conditions de travail souvent difficiles. Entre le documentaire et la recherche plastique, son travail révèle l’individu dans son milieu professionnel, fidèle à sa ligne fondatrice qui est de photographier l’humain. Ceux qui réparent, ce sont Jean-Noël, Marine, Alexis, Stella… 65 ouvriers et ouvrières parmi les 165 employés de l’usine Protéor de Seurre, en Côte d’Or, que Valérie Couteron a rencontré en 2019, lors d’une résidence de trois semaines. Chez Protéor, leader français de la conception et création d’orthèses et de prothèses sur-mesure, les employés compensent une déficience, améliorent l’autonomie et le bien-être des personnes handicapées. "J’aime aider les gens, grâce à mon travail les gens iront mieux" Alex Alliant une pratique très artisanale et une technologie de pointe, ces ouvriers redonnent mobilité aux corps blessés, empêchés, malades. "Au[...]PLACE AUX COMPOSITRICES ! Musique classiquePARIS 10 75010Le 04/04/2022 à 2030Fanny Mendelssohn Trio avec piano en ré mineur op. 11 Mel Bonis Soir et matin, pour trio avec piano Lili Boulanger Trios D'un soir triste » et D'un matin de Printemps » Lera Auerbach Postscriptum Camille Pépin The road not taken Kelly-Marie Murphy Give me Phoenix wings to fly Trois pionnières des siècles passés face à trois compositrices contemporaines tel est le programme de cette soirée 100% féminine conçue par La Belle Saison et le Trio Sôra. Le paysage musical contemporain est présenté dans toute sa richesse et sa diversité, du récit imagé de Kelly-Marie Murphy jusqu'au road-trip mélodico-rythmique de Camille Pépin. Présenté ici en création française, le très lyrique Postscriptum de Lera Auerbach tend la main aux compositrices de jadis ; son uvre fait écho au chant des archets de Mel Bonis. Quant à Fanny Mendelssohn et Lili Boulanger, elles montrent déjà toute leur inventivité la première dans un Trio opus 11 très développé, la seconde en expérimentant deux pièces radicalement différentes à partir du même thème ! Trio Sôra Pauline Chenais Piano Amanda Favier Violon Angèle Legasa Violoncelle Réservations PMR 01 46 07 35 59 lundi-samedi 14h-19h Les spectateurs[...]Brain Damage "Little big sessions"Dijon 21000Du /00/1e16 au //099Concert - Reggae Une histoire, dans l’Histoire ... ... ou comment résumer en quelques mots l’incroyable et terrible aventure vécue par Martin Nathan et son fidèle compagnon Samuel Clayton, partis en Jamaïque au mois de mars 2020, pour une collaboration avec le légendaire Big Youth. Le contexte de lockdown mondial ne leur laissera que peu de temps pour effectuer des prises avec le célèbre DJ, avant qu’ils ne contractent tous deux le virus. Martin Nathan aura la chance de pouvoir rentrer en France, bien qu’obligé de se confiner et se soigner dans son studio pendant 5 semaines dès son retour. Samuel Clayton, lui, ne rentrera pas, emporté par la maladie à Kingston. La volonté de fer du producteur, épaulé par son label Jarring Effects et le producteur jamaïcain Stephen Stewart, permettra tout de même à ce projet d’aboutir. Et Martin Nathan a également imaginé une manière inédite de présenter ce projet unique à bien des égards, en proposant les Little Big sessions. Les spectateurs seront invités 10 par 10, à s’immerger dans l’univers de cet album, bercés par les enregistrements de la voix mythique de Big Youth, et les nouvelles compositions faussement vintages de Brain Damage,[...]Carna Contes 2022 Pêche, Lecture - Conte - PoésieContes 62990Du 00/00/-100 au 99/99/-199La Fédération organisera une nouvelle édition du Concours Carna Contes le samedi 30 avril 2022. Grâce à votre participation, la fédération sera en mesure de récolter de nouvelles données sur la population de brochets porteuses de marques d’identification ou non. Ce concours de pêche aux leurres en no-kill sur le marais de Contes a pour objectif la recapture de quelques-uns des 140 brochets marqués introduits dans les plans d’eau du marais à l’automne 2016 et des brochets remis en janvier 2022 ! La capture de ces brochets nous permettra de vérifier la tenue des dispositifs de marquages dans le temps et de collecter des données sur le déplacement et le développement des brochets. Sciences participatives, convivialité, rencontre amicale et découverte du Marais de Contes seront ainsi les maîtres mots de cet événement. Participation de 12 euros par participant petit-déjeuner et repas du midi compris dans le tarif. PROGRAMME 08h00 – Accueil – Rappel des consignes 08h30 – Début du Concours 12h30 – Fin du Concours 12h30 – Repas 13h30 – Remise des prix Afin de valider votre inscription, nous vous remercions de nous retourner les pièces suivantes avant le 11 avril 2022 date[...]GAETAN ROUSSEL Spectacle musicalLES PIEUX 50340Du //000 au //099AËTAN ROUSSEL Gaëtan Roussel, voix légendaire de la scène française contemporaine, poursuit en parallèle de son groupe Louise Attaque un parcours solo aussi unique que fascinant. Il revient avec ON NE MEURT PAS EN UNE SEULE FOIS, un titre fort et jubilatoire, un riff incroyablement entraînant, un refrain déchaîné, un hymne porté par une interprétation explosive de l'auteur-compositeur-interprète aveyronnais. On ne meurt pas en une seule fois. Ou, dit, de manière autre, la vie se poursuit malgré les orages, les secousses ou encore les ruptures et les choses qui prennent fin. C'est avec ce dernier axe que Thomas Lepage a décidé d'illustrer la chanson de Gaëtan Roussel, tout en mettant à l'honneur la continuité. Il a choisi pour cela le domaine du sport et est allé, caméra à l'épaule, filmer la nouvelle vie de grands sportifs français ayant raccroché les gants » mais qui continuent leur vie. Ainsi, il y a plusieurs vies en une. On découvre Martin Fourcade, Bixente Lizzarazzu, Marie-Jo Perec, Bernard Hinault, Alain Prost, Jean-Pierre Rives et Christine Aron, qui se sont merveilleusement bien prêtés au jeu en nous dévoilant leurs nouveaux métiers de consultants, agriculteurs,[...]THÉÂTRE DU PEUPLE HAMLET Spectacle, Pour enfantsBussang 88540Du 30/07/2022 au 03/09/2022Cet été à Bussang, venez vivre l’épopée Hamlet ! Cette figure mythique sera pour la première fois présentée sur la scène du Théâtre du Peuple. Trois versions seront proposées afin de vous offrir une expérience inédite en France Hamlet de Shakespeare, qui sera suivie par son adaptation contemporaine et insolente, Hamlet-machine de Heiner Müller. Enfin nous retrouverons l’interprète de Hamlet, seul, pour un face-à-face intimiste avec le spectacle HAMLET, à part. Pour porter au plus haut niveau cet événement, c’est le comédien Loïc Corbery, sociétaire de la Comédie-Française qui incarnera Hamlet dans ce marathon théâtral. Il sera accompagné par une troupe d’artistes amateurs et professionnels dans la plus pure tradition du Théâtre du Peuple. Hamlet est une œuvre placée sous le signe de la mort, de la vengeance, de la vanité et c’est en cela qu’elle est profondément poétique. Ici, la forêt de Bussang sera la compagne fidèle de ce projet où la force des images scéniques rejoindront la puissance des William Shakespeare Mise en scène Simon Delétang. Durée 3h avec entracte. Tarifs Adulte de 12 € à 25 €. Enfants de moins de 12 ans 8 €. Plus d'informations[...]Corbeil-Essonnes91100, Essonne, Île-de-France49373 .habBobigny93000, Seine-Saint-Denis, Île-de-France50479 .habSevran93270, Seine-Saint-Denis, Île-de-France50077 .habRessources supplémentairesCompetition sportiveExpositionHistoire - CivilisationLecture - Conte - PoésieManifestation culturelleMusique classiqueNature - EnvironnementPatrimoine - CulturePeinturePop - Rock - FolkPour enfantsPêcheRandonnée et baladeRepas - DégustationSpectacleSpectacle musicalSports et loisirsVie localeVisites et circuitsCalvadosCôte-d´OrGirondeLot-et-GaronneMancheMoselleNièvreOrneParisPas-de-CalaisPyrénées-AtlantiquesSaône-et-LoireSeine-Saint-DenisSommeVosgesYonneAntonyBeauvaisBobignyBondyCergyChellesClamartClichyCorbeil-EssonnesFontenay-sous-BoisIvry-sur-SeineLe Blanc-MesnilMaisons-AlfortMeauxNeuilly-sur-SeinePantinSaint-QuentinSarcellesSartrouvilleSevranVillejuifVilleneuve-d'AscqÉpinay-sur-SeineÉvry PANIERDECOUVERTE DE JANVIER : LE HAUT-JURA. Situé dans le massif du Jura et en bordure de la frontière avec la Suisse, le Parc Naturel du Haut-Jura concerne 3 départements (l’Ain, le Doubs et le Jura) qui regorgent de bons fromages de vache. Ce sont les fruitières qui ont permis l’essor de ces différents fromages de montagne. En effet Passer au contenu Les produits du terroir dans le Doubs ma balade Gourmande Ma balade gourmande dans le Doubs, de Montbéliard à Pontarlier en passant par BesançonLa gastronomie du Doubs est très diversifiée, entre les fromages, les charcuteries, les salaisons, ou encore les liqueurs à l’anis. La région franc-comtoise méritait bien que je lui rende hommage en allant à la rencontre de ses producteurs et de ses artisans passionnés. De Montbéliard à Besançon, de Pontarlier à Gilley, j’ai donc sillonné les routes et les chemins de Franche-Comté, au milieu des champs de vaches montbéliardes qui me regardaient passer avec étonnement. Le Doubs se pare aussi de nombreux monuments historiques, un riche patrimoine que je vous invite vivement à découvrir vous aussi. Les passionnés d’histoire adoreront la citadelle de Besançon et les amateurs d’art visiteront avec bonheur le musée Courbet, à Ornans. Quelles sont les spécialités emblématiques du Doubs, de Montbéliard à Pontarlier en passant par Besançon ? La saucisse de Montbéliard IGP Le Montbéliard fromage Le poulet au vin jaune et aux morilles Le gâteau de ménage ou galette de goumeau Le Gruyère IGP au lait cru Les charcuteries fumées du Haut-Doubs L’Anis de Pontarlier Mais aussi… C’est à Montbéliard, aux portes du massif du Jura, que commence mon expédition gastronomique… Les kilomètres déjà effectués m’ont creusé l’appétit et j’ai hâte de découvrir ma première dégustation. La saucisse de Montbéliard IGPJe commence par pousser les portes de la Boucherie Bonnet, à Courcelles-lès-Montbéliard, non loin du Canal du Rhône au Rhin. Installés ici depuis plus de 15 ans, Jean-Marc et Emilie produisent des spécialités de Franche-Comté, et notamment la saucisse de Montbéliard IGP, fleuron de la gastronomie du Doubs. Je ne me suis pas fait prier pour y goûter ! Ces saucisses sont préparées avec du porc franc-comtois nourri au petit lait, ce qui donne à sa chair cette texture si tendre. Elles sont ensuite fumées sur place de manière traditionnelle, car la boucherie Bonnet possède son propre fumoir. Passionnés par la gastronomie de Montbéliard, Jean-Marc et Emilie utilisent le même savoir-faire que nos anciens, ce qui confère à la saucisse un fumé très doux, légèrement épicé, avec des touches de miel. Le fumage se fait avec du bois de résineux, issu des forêts du Jura. La saucisse de Montbéliard se distingue par sa chair ferme, avec de petits morceaux de viande, sans gras. Très juteuse, elle offre un jus bien chargé en goût et sublimé par quelques épices comme le poivre et le cumin. C’est une spécialité de Montbéliard que je ne risque pas d’oublier de sitôt ! Le Montbéliard fromageRetour en selle pour rejoindre mon second lieu de dégustation, la fromagerie de Montbéliard. C’est un petit chemin pittoresque et tranquille et j’ai la chance de longer le Canal du Rhône au Rhin pendant une dizaine de minutes. La fromagerie se trouve au milieu des champs, à la ferme Au Pied des Gouttes, un bâtiment chargé d’histoire et véritable symbole pour l’agriculture franc-comtoise. Il appartenait autrefois à la communauté mennonite, la même qui a créé la vache de race “Montbéliarde” en 1872. Reconnaissable à sa robe pie rouge, cette vache sympathique produit un lait généreux, d’excellente qualité, ce qui explique sa présence majoritaire dans la région. La fromagerie de Montbéliard favorise les produits du patrimoine et privilégie les circuits courts pour soutenir les éleveurs locaux. Le lait utilisé pour confectionner le célèbre Montbéliard vient en effet de producteurs situés à moins de 25 km. Ce fromage à croûte lavée et à pâte molle offre puissance et corps, tout en restant très fondant en bouche. C’est un vrai délice, adouci par l’ajout de crème. J’ai également dégusté leur tomme aromatisée aux noix, très parfumée, avec une texture bien souple. Très engagée au cœur de son terroir, la fromagerie de Montbéliard propose aussi des produits d’autres artisans locaux, de la charcuterie notamment. Newsletter GourmandeInscrivez-vous à ma newsletter gourmande pour découvrir chaque semaine de nouvelles spécialités régionales et leurs artisans Poulet au vin jaune et aux morillesJ’ai plusieurs heures de pédalage pour relier ma prochaine étape, puisque je me rends à Besançon, au restaurant Le Manège, chez Jean-Charles. Heureusement, le temps est très clément et je profite des paysages apaisants, en suivant la piste cyclable qui longe le Doubs au fond de sa vallée. Presque cinq heures après mon départ de Montbéliard, je pousse enfin les portes de cet ancien bâtiment militaire du XVIIIème, qui abritait autrefois un manège pour les chevaux. Jean-Charles se prépare à me faire déguster un plat emblématique de la gastronomie du Doubs, le poulet au vin jaune et aux morilles. Fleuron des spécialités franc-comtoises, ce mets raffiné dévoile des saveurs forestières incroyables, avec des arômes de noix. Sa sauce est composée de morilles, préparées avec du beurre et des échalotes ciselées. Jean-Charles ajoute aussi de la crème fraîche, pour l’épaissir, et un peu de vin jaune. Quant à la volaille, on la garnit de morilles et de fromage frais aux herbes, avant de l’enfourner. C’est un vrai régal gustatif et j’ai les papilles au paradis ! La viande est tendre, moelleuse, farcie d’une fricassé de morilles qui offrent des arômes puissants. Quant à la sauce, d’un beau velours crémeux, elle est très onctueuse en bouche. Le vin jaune vient équilibrer le tout, avec un délicat goût de noix. Le gâteau de ménageEncore subjugué par le raffinement de ce plat typique de la gastronomie de Franche-Comté, je m’octroie une petite halte dans le Square Castan pour admirer ses ruines archéologiques. Je franchis ensuite rapidement les quelque 200 mètres qui me séparent de La Huche à Pain. Stéphane Ravacley m’accueille avec un grand sourire, pour me présenter une spécialité typique du Haut-Doubs le gâteau de ménage, également appelé galette de goumeau. Très appréciée dans la région, la recette de cette spécialité franc-comtoise se transmet dans les familles de génération en génération. Il s’agit en fait d’une pâte à pain ou d’une pâte à brioche recouverte de crème et de sucre. Le boulanger passionné qui m’accueille utilise de la crème fraîche de Haute-Saône, bien riche et parfumée. Il étale ensuite une bonne épaisseur de crème sur le dessus de la pâte, avant de le couronner de sucre blanc. Après cuisson, on retrouve plusieurs saveurs en bouche, et j’apprécie tout particulièrement les différences de textures. La crème fraîche permet à la brioche de conserver tout son moelleux, tandis que le sucre caramélisé croustille sous la dent. Avant de repartir vers de nouvelles contrées, passage obligé à la citadelle de Besançon. Je vous invite d’ailleurs à découvrir de vos propres yeux ce chef-d’œuvre de Vauban, qui surplombe la ville avec majesté. Le Gruyère IGP au lait cruRetour vers l’est, dans la commune de Guyans-Vennes, pour découvrir la coopérative laitière. Je traverse des pâturages de vaches, qui broutent tranquillement l’herbe vitaminée en attendant l’heure de la traite. J’en profite pour faire un petit détour au Cirque de Consolation, un lieu calme et apaisant, en plein cœur de la nature. Mais je n’ai pas vraiment besoin d’être consolé car je sais déjà ce que je suis venu goûter à la coopérative. Et je ne vais pas le regretter ! Le Gruyère de France IGP dépasse rarement plus de 12 mois d’affinage et offre une pâte souple, qui fond presque en bouche. Il dévoile des arômes fruités et fleuris, très doux. On sent que c’est un fromage dans la fleur de sa jeunesse. Il s’agrémente de petits trous, dont le diamètre va du pois chiche à la cerise. Ce sont des bulles de gaz qui forment les marques si caractéristiques du gruyère du Doubs. La coopérative laitière de Guyans-Vennes ne produit vraiment que des fromages de qualité. Comme me l’explique le président Emmanuel Roy, elle ne collabore qu’avec une quinzaine d’exploitations, situées dans un rayon proche, et qui fournit chaque jour le lait cru nécessaire à la fabrication de notre fromage. Le Gruyère de France IGP n’est d’ailleurs pas la seule spécialité de l’établissement et le Comté fait lui aussi partie des fleurons de la région. Les charcuteries fumées du Haut-DoubsMa prochaine étape me mène à Gilley, et plus précisément au Tuyé du papy Gaby, une maison spécialisée dans les charcuteries fumées. Les tuyés désignent les grandes cheminées qu’on trouvait autrefois dans la pièce à vivre des fermes du Haut-Doubs. Les familles y fumaient leurs charcuteries, car c’était la seule façon de conserver la viande dans ce climat humide. Avec l’arrivée du chauffage central, les tuyés ont peu à peu disparu des fermes. Voulant retrouver le bon goût du fumet traditionnel, Gabriel Marguet, dit Papy Gaby, a donc construit son propre tuyé dans les années 1970. Très impressionnant avec ses 18 mètres de haut, c’est le plus grand de la région ! Les charcuteries sont fumées avec du pin ou de l’épicéa, des essences locales issues des forêts des environs. Ces résineux donnent d’ailleurs aux saucisses fumées un petit goût caractéristique de miel de sapin, très délicat. Au tuyé de Papy Gaby, on fume le bacon bien sûr, mais aussi le lard, le jambon cru, les saucisses de Morteau et celles de Montbéliard. C’est d’ailleurs le jambon cru fumé qui me charme le plus, avec son centre moelleux et sa périphérie fumée. On a de la mâche et cette épaule de porc, légèrement sucrée après son passage au-dessus des résineux, dévoile même un petit goût de sauce barbecue. Après avoir fait le plein d’énergie grâce à toutes ces spécialités de Franche-Comté, je m’accorde une petite descente en pente douce pour rejoindre Pontarlier. L’Anis de PontarlierC’est à Pontarlier, au Pays de l’absinthe, que se clôt mon périple au cœur des spécialités du Doubs. J’ai l’impression de revenir au siècle dernier, en plein âge d’or de l’absinthe, lorsque je pousse la porte de la distillerie Guy. Foudres centenaires, anciens alambics… L’atmosphère est très authentique et je me sens dans l’ambiance parfaite pour déguster l’Anis de Pontarlier. Cette liqueur à 45° est obtenu par macération de l’anis vert dans l’alcool, pendant environ 24 heures. La préparation est ensuite distillée pour obtenir un délicat parfum d’anis, puis coupée avec de l’eau. Cet alcool anisé se pare d’une jolie robe jaune vert, que les distillateurs obtiennent grâce à une savante infusion de plantes aromatiques. Comme il se boit mélangé avec de l’eau très fraîche, il prend une couleur blanche, laiteuse et dense. Je bois mon verre à petites gorgées, tout en savourant les arômes légèrement sucrés de cette spécialité de Franche-Comté. C’est un alcool très rafraîchissant, idéal pour les apéros estivaux mais aussi bien apprécié en cuisine. Les gambas flambées à l’anis de Pontarlier retiennent toute mon attention, tandis que le quatre-quarts à l’anis me fait sourire. Comme tout l’alcool s’évapore au cours de la cuisson, les enfants peuvent se régaler ! Mais aussi…Riche en émotions comme en découvertes gustatives, ce séjour au cœur de la gastronomie franc-comtoise me laisse des souvenirs plein les papilles. Du poulet au vin jaune et aux morilles en passant par le fromage Montbéliard, sans oublier le gruyère IGP, les charcuteries fumées, la saucisse de Montbéliard et l’anis de Pontarlier, je suis complètement convaincu par les spécialités culinaires de la région ! Il me faudra d’ailleurs revenir pour déguster d’autres spécialités du Doubs, comme la cancoillotte, une préparation fromagère liquide obtenue à partir de metton de vache, ainsi que le Comté et la fondue au Comté, le Mont d’or au four, dans sa boîte chaude ou encore la tome du Jura et le Bleu de Gex AOP. Les forets du département sont riches en champignons et il est de tradition de les consommer en croûte aux champignons, cuisinés généreusement à la crème et servis sur une tranche de pain de campagne grillée. La gaude, cette farine de maïs torréfiée, typique de la région a su se réinventer en rentrant dans la composition de biscuits artisanaux que je rêve de déguster. Les sèches comtoises, autres biscuits de la région, existent sous forme sucrée et sous forme salé, au comté. Le Doubs étant riche de rivières, le poisson tient un place importante dans la gastronomie franc-comtoise, la truite au vin jaune et la pochouse, plats emblématiques à base de poissons de rivière, me font saliver d’avance. Je n’oublie pas non plus le sirop de sapin, la potée comtoise ou la tarte au Comté… il me reste tant de spécialités à découvrir dans le Doubs ! Découvrir mes autres balades gourmandes Cuisine Basque – Les meilleures recettes du Pays Basque français Cuisine basque et Recettes du Pays Basque français Quelles sont les meilleures recettes du Pays Basque ? Connaissez-vous les entrées, plats et desserts emblématiques de la cuisine Basque ? 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